Poniendo en valor la Raza del Gallo del Penedès: la Fira del Gall de Vilafranca
Tal y como marca la tradición, el fin de semana antes de Navidad la población catalana de Vilafranca del Penedès celebra la centenaria “Fira del Gall” (Feria del Gallo).
Índice de artículos de 2019
Índice de artículos de 2019 Alimentación – Nutrición Efecto de diferentes tipos y niveles de suplementos de cinc sobre el crecimiento de los broilers, 18, feb Impacto de la…
Listeria, una bacteria encubierta que también afecta a la avicultura
Los 15 consejos para prevenir la listeriosis en avicultura. La contaminación alimentaria por Listeria monocytogenes, un insidioso organismo microbiano, ha causado importante alarma alimentaria en 2019.
Oferta de trabajo: Big Dutchman Ibérica busca delegado de ventas para su división de avicultura de puesta.
Por reorganizacion del departamento de ventas en equipos de produccion de huevo, BIG DUTCHMAN Ibérica , filial de la multinacional líder en equipos y soluciones para avicultura, busca delegado de ventas para su división de puesta para incorporación inmediata o inicios 2020.
España: las exportaciones de carne de ave cuadriplican a las importaciones en cinco años
España: las exportaciones de carne de ave cuadriplican a las importaciones en cinco años. Un año más, exponemos a continuación un resumen del documento que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación – actualmente MAPA – suele publicar en el mes de junio sobre la situación y la evolución del sector de la carne de ave en España, un actor nada desdeñable en la UE donde ya es el quinto productor.
INTERPALM constituye el “CÍRCULO DE AMIGOS DEL FOIE GRAS
La Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas -Interpalm- ha entregado los primeros reconocimientos a los “Amigos del Foie Gras” en un encuentro organizado en Madrid con el objetivo de valorizar el producto que se obtiene de las palmípedas grasas
El huevo, un superalimento cargado de simbolismo
El huevo, un superalimento cargado de simbolismo. Es uno de los alimentos con más tradición gastronómica del mundo. Cada segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo a escala internacional, un evento que este año será el día 11 de octubre. Durante varios días, en un gran número de países de los cinco continentes tienen lugar eventos e iniciativas diversas, dedicadas a conmemorar las bondades de este alimento y su importancia en la nutrición humana.
Productos avícolas ecológicos
Productos avícolas ecológicos Aunque no hace mucho nos hemos ocupado de una producción avícola de puesta de huevos ecológicos, la frecuencia con la que este tipo de avicultura ha ocupado…
Jornada Técnica: Condiciones ambientales en avicultura de carne
Organizada por el Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña en colaboración con el CESAC, el próximo jueves 27 de junio tendrá lugar en Reus una jornada formativa en avicultura de carne
La falta de lluvias puede hacer caer este año la cosecha española de cereales un 15,46%
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera estimación del estado del cereal en España, identificando rendimientos medios para calcular el potencial productivo de la cosecha 2019. El resultado lanza unas previsiones de cosecha de cereales de 17,94 millones de toneladas, lo que representa una caída del 15,46% respecto a la cosecha media de los últimos 3 años, y un 25,5% menos que la extraordinaria cosecha de 2018.