Como es sabido, en los mercados avícolas coexisten unos pollos con una piel más o menos pigmentada de amarillo y unos huevos cuya yema también puede estar más o menos pigmentada de este color o incluso con cierta tonalidad anaranjada.
Según los últimos datos de la Organización Mundial del Comercio (OMC), el valor total de las exportaciones agrarias españolas ascendió a 34.932 millones de euros en 2011. España ocupa aún el octavo puesto en el ranking de países exportadores de productos agrarios
Como es habitual, el certamen contó con la participación de más de 150 expositores, de los cuales 32 estaban dedicados directamente a la venta y exposición de perdices, aves y otros animales como faisanes o codornices
Estos datos se desprenden de un estudio realizado por la consultora Kantar Worlpanel, que señala que el 99% de los hogares compra productos congelados y que su consumo representa el 6% de la compra.
La primera conferencia, a las 10.00, será Mejora genética en tiempos de crisis en las explotaciones cunícolas, a cargo del equipo de veterinarios de la ADSR-FACC.
El Concejo de Castropol y la Asociación La Pinilla han decidido suspender la Feria de Avicultura de este año, que debería celebrarse tras el verano. La razón está en la crisis económica, principalmente por el alto coste que tienen las carpas que se alquilan para el evento y que ronda los 15.000 euros. La intención de sus organizadores es convertir la feria en bienal.
El estudiante Jordi Aymerich, de Ingeniería Técnica Mecánica en la Escuela de Ingeniería de Terrassa (EET) de la Universidad Politécnica de Cataluña. BarcelonaTech (UPC), ha realizado el mejor trabajo final de carrera de Cataluña del curso 2010-2011, según el Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales de Barcelona (CETIB). Aymerich, que ha hecho el trabajo dirigido por los profesores Nuria Garrido y Fernando Carrillo, ha experimentado a escala de laboratorio las posibilidades de valorización de las plumas de pollo para fabricar un material biocomposite mediante la mezcla de este residuo animal con un plástico biodegradable, el ácido poliláctico (en inglés PLA).
La Jornada del Conill de Vilafant girará en torno a las normas de bienestar animal y cómo afectarán estas a la cunicultura. Las ponencias se desarrollarán el 31 de marzo en el Casal de la Gent Gran, junto al Ayuntamiento de la localidad del Alt Empordà.
Galicia registra el 40 por ciento de las cabezas de avicultura ecológica de España, lo que supone 63.044 animales que sitúan a la comunidad como la primera en este tipo de ganadería, según GandAgro.
Galicia cuenta con 304 explotaciones de producción, que representan el nueve por ciento del total de España. En una visita al matadero de conejos Galicarn, en Celanova (Ourense), el conselleiro…