Editorial: El coronavirus, la noticia Sin duda alguna, la noticia en todos los medios, en el momento de redactar estas líneas, a comienzos de marzo, no es otra que la de la pandemia del coronavirus o, más correctamente, del COVID-19 para referirnos a la enfermedad causada por este virus, tras su aparición el pasado diciembre…
La economía circular en ganadería plantea retos y oportunidades para valorizar subproductos que permitan un ahorro de recursos y una apuesta por la sostenibilidad que supere el modelo de economía lineal.
Si, hace ya muchos años, Alemania nos sorprendía por su rápida recuperación económica después de haber quedado reducida a cenizas a consecuencia de la II Guerra Mundial o, en el sector avícola, por la concentración de varios centenares de miles de gallinas en una misma granja – entonces de jaula -, ahora, al compás de los nuevos aires que corren en relación con el bienestar animal y las tendencias en el consumo del ser humano, sigue sorprendiéndonos, entre otras muchas cosas, por sus sistemas de comercialización del huevo.
El IEH convoca la XIV edición del premio a la investigación científica del huevo El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XIV edición del Premio a la Investigación para trabajos realizados o proyectos sobre composición del huevo, calidad de huevos y ovoproductos, uso y consumo o sostenibilidad en la producción de huevos y…
La situación de confinamiento ocasionada por la crisis del Covid-19 ha tenido impacto en los comportamientos de compra. Así, el 50% de los españoles declara que este mes ha comprado menos en tiendas físicas (un 20% a nivel global) y un 16% ha comprado más online, casi el doble que a nivel mundial, según los datos del Barómetro Covid-19 de Kantar.
Principales conclusiones de la reunión bienal del Grupo de Trabajo nº 1 de la WPSA – WG-1 – celebrada el pasado otoño en Alemania con la situación actual y tendencias del sector avícola en diversos países europeos.
Los veterinarios son una parte integral de la comunidad sanitaria mundial. Además de las actividades relacionadas con la salud y el bienestar de los animales, cumplen un rol fundamental en la prevención y la gestión de las enfermedades, incluidas aquellas transmisibles a los humanos, y para garantizar el suministro y seguridad alimentaria , entre otras.
BonÀrea Agrupa ha anunciado a sus trabajadores que en la nómina de este mes de marzo abonará a cada uno de ellos una prima especial de 200 euros «en reconocimiento al esfuerzo que se está realizando durante esta crisis sanitaria del Covid-19 «
1.434 consumidores decidieron que preferían que las gallinas fueran camperas, que la alimentación fuera a base de cereales, sin colorante para la yema y envasados en cartón, a un precio de 2,83 euros la docena.
Más de 80 personas estuvieron presentes el pasado 6 de febrero en el Parlamento Europeo, en Bruselas, para el congreso-debate organizado por la ERPA sobre el tema: «La avicultura europea: ¿una realidad? Foco en la avicultura orgánica»