Premio a Jaume Alsina por su labor al frente de BONAREA GUISSONA

El pasado 22 de octubre la CECOT – confederación empresarial multisectorial catalana -, en un acto celebrado en Barcelona, en el Teatro Nacional de Catalunya, entregó sus premios de Reconocimiento 2019 al Progreso Empresarial por su labor innovadora, dinámica o internacional a diversas empresas, al mismo tiempo que, a título individual, a Jaume Alsina Calvet, como la personalidad económica más destacada del mundo de las empresas catalanas.

Abriendo el 2020 con el cambio climático

De acuerdo con que muchas personas comen muy mal, abusando del consumo de carnes rojas, grasas saturadas, azúcar, etc., lo que conduce a problemas de sobrepeso, obesidad, diabetes, etc. Pero, por otra parte, actualmente una buena parte de la sociedad ya está concienciada en ello y así nuestros hijos y nuestros nietos ya saben lo que es la pirámide de los alimentos y lo que preferentemente deberían comer para mantener una buena salud.

Los animalistas impiden exhibir individualmente los mejores ejemplares de Raza Prat en su 46ª edición

Los animalistas impiden exhibir individualmente los mejores ejemplares de Raza Prat en su 46ª edición Fiel a su convocatoria anual navideña, la Feria Avícola de la Raza Prat ha tenido lugar durante los días 13 al 15 del pasado diciembre en su nuevo recinto, inaugurado hace un par de años, de la población catalana de…

UPA denucia a DIA por hundir el precio del pollo

El pasado 4 de noviembre la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos –UPA- ha enviado una documentación a la Agencia de Información y Control Alimentarios–AICA- para denunciar a la multinacional de supermercados DÍA por poner en práctica una “política de acoso y derribo” al sector productivo de pollo. De este hecho también ha alertado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Nace EUSKALOVO KM 0, la agrupación de productores de huevos de Euskadi

NACE EUSKALOVO KM 0, LA AGRUPACIÓN DE PRODUCTORES DE HUEVOS DE EUSKADI El objetivo es que los avicultores puedan competir en un mercado global, dominado por grandes empresas, asegurando a la vez calidad, seguridad alimentaria y procedencia. Bittor Oroz, viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, ha presidido el 31 de octubre…

El Parlamento Europeo cierra el resquicio legal que permitía la libre importación de pollos de Ucrania

EL PARLAMENTO EUROPEO CIERRA EL RESQUICIO LEGAL QUE PERMITÍA LA LIBRE IMPORTACIÓN DE POLLOS DE UCRANIA El pasado 25 de noviembre el Parlamento de la Unión Europea acordó modificar su acuerdo comercial con Ucrania para poner freno a las importaciones de carne de pollo utilizando un vacío o resquicio legal. En una resolución adoptada por…

Sumario Enero 2020

Nº 733 SUMARIO 3       EDITORIAL Abriendo el 2020 con el cambio climático   PRODUCCIÓN DE CARNE 6  El pollo es el Rey en el consumo mundial de proteína. Stig Munck Larsen 12  El sector europeo del pavo. Yan Brice   14 ECONOMÍA ¿Pensando en iniciar un negocio avícola? Esto es lo que hay que saber.…