Promueven la certificación en Bioseguridad de granjas avícolas en Baja California, México.

Con la finalidad de prevenir y evitar la entrada de agentes patógenos que puedan afectar la avicultura de Baja California, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural a través de Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASICA) promueve la certificación de las Medidas Mínimas de Bioseguridad (MMB) en las granjas avícolas tecnificadas del Estado.

Editorial: Aprender a funcionar en una nueva realidad

Nos agrade o no, al vivir en un mundo interrelacionado en todos los aspectos, no somos capaces de sustraernos de lo que nos rodea y así, cuando intentamos pensar en el futuro, no podemos olvidar que éste será consecuencia, en muy buena parte, de los acontecimientos por los que hemos pasado, estamos pasando, en esta pandemia. En este editorial de la Real Escuela de Avicultura explicamos algunos de los temas que la pandemia del Covid-19 puede repercutir a medio y largo plazo en la industria avícola.

Los ventiladores de recirculación ayudan a reducir la humedad de la yacija

El aumento del movimiento del aire a nivel del suelo durante la crianza de los pollos puede proporcionar una cama más seca y una mejor calidad de las patas, según una investigación recientemente finalizada en la Universidad de Georgia. El empleo de ventiladores de recirculación para ayudar al secado de la yacija parece costar menos que el hacerlo sólo con los métodos de ventilación convencionales.

Huevos falsos a partir de vegetales

La propuesta de la diseñadora Annie Larkins, presentada durante la Semana del Diseño Holandés, en Eindhoven, no solo se muestra como una alternativa alimenticia, sino también el diseño al jugar con sus formas y posibilidades. Larkins usa el diseño para crear nuevas formas que pudiesen mejorar un huevo sin depender de la capacidad biológica de la gallina y aprovechando la tecnología actual.

Presiones en Colombia para imponer etiquetado huevos que identifique sistema cría de las ponedoras

Un proyecto de ley propuesto por un congresista del Partido Verde ha generado polémica en el Senado y en algunos gremios económicos. La iniciativa legislativa busca etiquetar los huevos para garantizar el buen trato a las gallinas y que el consumidor tenga claridad de dónde viene el huevo que compró y que va a comer.