Resumen Conferencia impartida por Ana Mª. López, de la Facultad de Farmacia de la UCM, en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2013 el viernes 31 de mayo en la Facultad de Veterinaria de León a las 12:00 El etiquetado de los alimentos proporciona información sobre los alimentos y debe permitir al consumidor el seguimiento de una…
Resumen Conferencia impartida por José C. Terraz – Presidente de AVIALTER en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2013 el martes 28 mayo a las 12:00 Por el momento, la avicultura, los consumidores y las gentes del campo español se están perdiendo en buena medida los beneficios de una avicultura diferenciada con métodos de cría extensivos. El…
La Justicia investiga un centenar de granjas que al parecer producían huevos etiquetados como ecológicos, aunque en realidad no cumplían con las condiciones estipuladas para ello.
La disponibilidad, calidad y relación calidad-precio de los piensos ejercen una gran influencia en la rentabilidad de la cría de animales, así que la feria, que se desarrollará del 13 al 16 de noviembre en Hannover, le dedicará especial atención con el espacio «The Feed Gallery»
A diferencia de nuestro resumen anterior, en el que se relacionaban cerca de 30 Órdenes ministeriales y Reglamentos de la UE en materia de alimentación aviar, en los dos últimos meses solo hay dos disposiciones a mencionar: REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 414/2012 DE LA COMISIÓN, de 15 de mayo de 2012 por el que…
La FDA está solicitando a los fabricantes de medicamentos que dejen de usar 200 productos para estimular el crecimiento y sólo los usen para tratar y prevenir enfermedades. Las empresas que opten por hacerlo tendrán que revisar las etiquetas de los productos para reflejar el cambio.
Parece que la escasez de la oferta de huevo en la UE va a prolongarse en los siguientes meses de 2012. El precio en origen se ha más que duplicado, y las industrias de repostería, salsas o platos preparados están sufriendo el alza de estos ovoproductos.
La cadena estadounidense de comida rápida McDonald’s y el grupo de supermercados francés Carrefour han pedido perdón a China después de que la televisión pública (CCTV) emitiese un reportaje en el que revela irregularidades en la manipulación de alimentos como vender productos recogidos del suelo y alitas de pollo en mal estado.
La reforma de la Egg Products Inspection Act es una prioridad para el Congreso en 2012, tras el acuerdo alcanzado por las asociaciones de defensa de los animales, los consumidores y los productores.
La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) y la Asociación Española de Productores de Huevos (ASEPRHU) han firmado un Convenio para promover la entrega de huevos de las empresas del sector a los bancos. Estos realizan una importante labor social de atención a la población más necesitada. La FESBAL tiene más de cincuenta delegaciones…