La CE obliga a especificar el origen en el etiquetado de las carnes

La Comisión Europea ha obtenido luz verde de los Estados miembros para introducir nuevas normas de etiquetado que harán obligatorio indicar el origen de la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino y avícola; una exigencia que hasta ahora sólo se aplicaba en la UE para la carne de bovino.

Los cambios entrarán en vigor en abril de 2015, dentro de año y medio, con el objetivo de dar tiempo suficiente al sector para adaptarse. La propuesta de Bruselas ha contado con el apoyo mayoritario de los gobiernos europeos en una reunión del Comité permanente sobre salud animal y la cadena alimentaria,

Europa se plantea un etiquetado especial para fomentar la producción local

La Comisión está explorando la posibilidad de crear un plan de agricultura local y etiquetado de venta directa, que tenga en cuenta el nuevo escenario de productores a pequeña escala y cadena de suministro corta que está creciendo en la UE.

El comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, ha admitido que fortalecer el papel de los sistemas locales es una «clara expectativa» de los consumidores europeos y algo muy «importante» para que los agricultores establezcan vías de venta directa y un contacto más estrecho con los consumidores.

Etiquetado y sacrificio, dos absurdas barreras a la explotación del pollo campero

Uno de los primero requisitos para lograr desarrollar cualquier industria es contar con un potencial consumidor bien informado y con una Administración que agilice la apertura de nuevas empresas.En España, un consumidor que quiera saber cómo y en qué condiciones se ha criado un pollo y qué tipo de alimentación ha recibido el animal debe emplearse con ahínco: el etiquetado,

Llevan a juicio a Perdue, tercer productor de pollo en EEUU, por mal etiquetado

Todo comenzó hace tres años, cuando la Humane Society of the United States (HSUS) denunció a Perdue porque había destacado una de sus marcas de carne de pollo como criada en condiciones de bienestar animal, aunque, según HSUS, las condiciones de producción no eran las que recogía la guía de la industria avícola de EEUU National Chicken Council (NCC).

Alemania estudia un etiquetado especial para los animales que cumplan con la normativa de bienestar

El Ministerio de Agricultura alemán recomienda esta medida para que el consumidor pueda reconocer los alimentos que hayan sido producidos bajo estos requisitos ———————————————– El Consejo Asesor Científico del Ministerio de Agricultura de Alemania ha publicado un informe en el que recomienda la introducción de un etiquetado especial de bienestar animal, que se aplicaría a…

Tyson revisa sus etiquetados

Anteriormente habíamos reseñado el inicio de la comercialización de carne de pollo , por parte de Tyson Foods, en EE. UU., bajo el epígrafe RWA «All natural, raised without antibiotics» – «Todo natural, criado sin antibióticos». ———————————————– Anteriormente habíamos reseñado el inicio de la comercialización desde el pasado junio, por parte de Tyson Foods, en…

Publicado en el BOE el decreto que define nuevas exigencias de etiquetado de los huevos.

En días pasados hemos informado acerca de las nuevas disposiciones para el etiquetado y comercialización de huevos en España. ———————————————– En días pasados hemos informado acerca de aprobación de nuevas disposiciones para el etiquetado y comercialización de huevos en España por parte del Consejo de Ministros. El 5 de marzo ha salido publicado en el…

Nuevas exigencias sobre identificación y etiquetado para la comercialización de huevos

El Consejo de Ministros ha aprobado el 15 de febrero un Real Decreto que regula las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria para la comercialización de huevos que establece la obligación de que el etiquetado del estuche incluya una explicación del código impreso en los huevos. La finalidad de la mención propuesta es la…