Mantener el pollo asequible en tiempos de grandes costes y retos de suministro Las perspectivas para el sector mundial de la carne de ave en el cuarto trimestre de 2022 y principios de 2023 siguen siendo sólidas, a pesar de los grandes retos a nivel mundial y algunos reveses recientes en América del Norte. Desde…
Francia: Todas las aves de granja deben mantenerse en el interior a medida que la gripe aviar se propaga Todas las aves domésticas de granja comercial deben mantenerse en el interior en toda Francia, ya que el riesgo de influenza aviar (AI) ha aumentado de «moderado» a «alto» en todo el país, según un decreto…
Todas las aves domésticas de granja comercial deben mantenerse en el interior en toda Francia, ya que el riesgo de influenza aviar (AI) ha aumentado de «moderado» a «alto» en todo el país, según un decreto publicado en el Journal Officiel el 10 de noviembre. Más de 21 millones de aves ya han sido sacrificadas.
La influenza aviar sigue muy activa en la nueva temporada Organizaciones del sector, de la sanidad animal y la UE contemplan la opción de la vacunación A medida que avanza el otoño, se notifican cada vez más casos de infección por el virus de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves silvestres y domésticas…
Con esta campaña, sus promotores quieren mostrar a los consumidores cómo el sector avícola aplica la sostenibilidad en todos sus procesos para ser más eficiente a todos los niveles. Con respecto al ámbito medioambiental, en Europa se ha conseguido una reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero de hasta un 15%, gracias a un mejor uso de las fuentes naturales, de los piensos y a la mejora de los sistemas de cría.
Suiza dice no a la prohibición de la ganadería intensiva Con un 63 % en contra, el pasado 25 de septiembre, los suizos rechazaron el la iniciativa que proponía prohibir la explotación intensiva de todo tipo de ganado para asegurar la protección de la dignidad de los animales en la Constitución del país. La votación…
La Organización Mundial de la Salud ha confirmado un segundo caso de influenza aviar en personas en España. Se trataría de otro trabajador de la misma granja de Guadalajara en la que se infectó un hombre el pasado mes de septiembre. Fuentes de Sanidad han aclarado que son «casos cerrados».
¿Acabamos con las jaulas? La pandemia por COVID-19 nos deja, además de una importante reducción de la actividad económica que afecta a muchos sectores y trabajadores, una enorme incertidumbre sobre cómo será nuestro futuro post-COVID, y si llegará en un plazo de tiempo razonable. Hemos pretendido mantener cierta normalidad en nuestra tarea, pero no es…
La estrategia De la Granja a la Mesa (“From Farm to Fork”) de la Comisión Europea para el futuro de la producción agroalimentaria de la UE dibuja objetivos muy ambiciosos basados en una presunta mejora de la sostenibilidad, que se concreta en el incremento de la producción ecológica, la reducción del uso de fertilizantes y antimicrobianos y la mejora de las condiciones de bienestar animal mediante, entre otras medidas, la eliminación de la producción ganadera en jaulas.
La mayor parte de las vacunas disponibles en la actualidad frente a la influenza aviar son inactivadas de diversos formatos, muy seguras, pero que adolecen del inconveniente de la pérdida o modificación de antígenos importantes durante el proceso de inactivación. Son, por el momento, muy escasos los ejemplos de plataformas para la producción de vacunas recombinante o vectoriales que tan comunes están siendo en el uso de algunas otras enfermedades.