Las próximas negociaciones entre la Unión Europea y los Estados Unidos para la firma del tratado serán determinantes para el futuro de la ganadería europea. Este sector está abocado a la ruina si se mantienen los distintos modelos regulatorios de los EE.UU. y la UE en un mercado único, ya que se permitiría la entrada de alimentos producidos con sistemas prohibidos en Europa a precios muy inferiores a los comunitarios.
La empresa Vencomatic Ibérica ha emplazado en una explotación oscense de 125.000 aves la primera instalación del sistema X-Treck con capacidad para 8.700 huevos en territorio español. La nave donde se ha instalado tiene más de 15 años, unas medidas de 60×9 metros y capacidad para 8300 pollos.
En el marco de la visita de la consejera andaluza de Agricultura, Carmen Ortiz, a las instalaciones de Marchena de la empresa Procavi, ésta ha anunciado que invertirá 45 millones de euros en los próximos tres años para incrementar su capacidad y eficiencia productiva y reforzar su posición de liderazgo en el mercado de la carne de pavo.
Otra vez ha vuelto a pasar. Mala praxis profesional, unos empleados incompetentes cuando no, lisa y llanamente, sádicos, y una imágenes grabadas con cámara oculta. El consumo de carne es un acto de salvajismo. Este es el mensaje. Sin matices y sin objeción alguna. La industria cárnica francesa ya habrá tomado nota. Esperemos que la española no…
Ana Morcate ha sido designada nueva directora de Merial en España y Portugal sustituyendo a Albert-Ives Perello, quien ha sido nombrado responsable de Merial para los Mercados Emergentes en Europa, África y Oriente Medio. Morcate asume el reto de liderar la división de salud animal de Sanofi en estos dos países. Hasta ahora, Morcate ha dirigido el sector de Marketing y el de técnico de Animales de Compañía de Merial. Este cargo lo ocupará a partir de ahora Enric Valladares, doctor en Medicina Veterinaria.
El Campylobacter, un problema europeo Desde que en el año 1988 se anunció en el Parlamento del Reino Unido que más del 80% de los huevos británicos estaban contaminados con Salmonella Enteritidis, las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria han aumentado. Un enfoque para su control, involucrando la participación de todos los niveles de la avicultura,…
En los planes de erradicación de la salmonela que se llevan a cabo en España y toda la Unión Europea en la avicultura de puesta y la de carne, la vacunación de los reproductores es una de las armas más eficaces con las que se cuenta. En esta presentación se exponen los objetivos y la…
El elevado coste de la suplementación de las raciones de los pollos con una fuente adecuada de fósforo a fin de cubrir sus necesidades en este nutriente, de delicado equilibrio especialmente tras la prohibición del empleo de harinas de procedencia animal en las raciones, ha supuesto la introducción de unas fitasas a fin de mejorar el…
Además del peso, el modelo europeo de producción animal obliga a pagar por la calidad de las canales y por el grado de bienestar con que se han criado esos pollos. Cuanto mayor haya sido el bienestar de esas aves durante la crianza y transporte, mayores primas recibirá el avicultor. En esta charla magistral, el…
Un incendio destruyó el sábado 12 noviembre una nave avícola con 16.000 pollos en Borobia, provincia de Soria. El fuego se detectó minutos antes de las 16.30 horas y ocasionó una gran humareda en toda la zona. El suceso requirió la presencia de los bomberos del parque comarcal de Ólvega, desde donde se desplazaron dos dotaciones.