Más de 1.000 plazas en cursos subvencionados por el Ministerio de Trabajo para impulsar el sector ganadero, avícola y agropecuario.

Teniendo en cuenta la tendencia y las necesidades de formación del sector, el Ministerio de trabajo y Economía Social está ofertando, con cupo limitado, más de 1.000 plazas en cursos online 100% subvencionados para los profesionales del sector agrario-ganadero y, de esta forma, generar impacto a distintos niveles.

El coronavirus en animales de producción no salta a los humanos.

La opinión pública está escuchando sobre el coronavirus por primera vez, ya que la cepa de China, COVID-19, que afecta a los seres humanos causa lógica preocupación en todo el mundo por sus gravísimas repercusiones. Pero los coronavirus no son nuevos para los animales silvestres, ni para el ganado ni para las aves de corral, como bien es conocido de hace años por los epidemiólogos veterinarios y los veterinarios de campo

El sector SALUD nos cura.  El sector AVÍCOLA nos alimenta.

Desde la Real Escuela de Avicultura estamos trabajando a pleno rendimiento con un único objetivo:  ayudar los miles de héroes del sector avícola (avicultores de carne, de puesta, veterinarios, técnicos, nutrólogos, responsables de salas de incubación, técnicos y personal de mataderos, etc ) mediante el suministro de la más completa y actualizada información de la afectación del coronavirus en la avicultura.

Tendencias de la avicultura Europea

¿Cómo será la granja del futuro? ¿Hasta donde llega el concepto del bienestar en avicultura? ¿Es el nacimiento en granja una ocurrencia o una tendencia? ¿Cuáles son los límites al crecimiento? ¿Cómo será la producción avícola en el 2030, sus objetivos y cómo llegaremos? Estas son algunas de las tendencias de la avicultura europea, y mundial, que explicamos en este artículo

La sostenibilidad entre los temas principales de la IPPE 2020

El evento de 2020 en el Georgia World Congress Center ha incluido más de 1.140 expositores en las tres salas del centro. La feria ha mostrado la última tecnología, equipos y servicios utilizados en la producción y procesamiento de alimentos para animales, carne y productos avícolas.

¿Sustituirán el vegetarismo, el veganismo y la carne in vitro a la carne de ave?

Los países altamente desarrollados suelen comer más carne que los poco desarrollados, pero en aquellos los hábitos o estilos alimentarios están cambiando claramente desde principios del siglo XXI. La gente está cada vez más preocupada por la forma de producción animal y por lo tanto cambian a hábitos alimenticios flexitarianos, vegetarianos y veganos.

Sumario Enero 2020

Nº 733 SUMARIO 3       EDITORIAL Abriendo el 2020 con el cambio climático   PRODUCCIÓN DE CARNE 6  El pollo es el Rey en el consumo mundial de proteína. Stig Munck Larsen 12  El sector europeo del pavo. Yan Brice   14 ECONOMÍA ¿Pensando en iniciar un negocio avícola? Esto es lo que hay que saber.…