jpa12: La producción de pollo, a debate en Sevilla

 

 
El martes 8 de mayo, Antoon van den Berg, Director General de Hendrix Genetics, una de las principales compañías de referencia en el ámbito de la genética animal, ofrecerá en Sevilla una conferencia sobre la situación actual y los retos futuros que la industria del pollo debe afrontar en la Unión Europea. Este experto holandés, con más de 30 años de experiencia en la industria de la alimentación y de la carne de ave, ofrecerá, en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura, su particular visión sobre un sector que está sufriendo una radical transformación fruto de las directivas comunitarias sobre bienestar animal.

LA CIENCIA DE LA NUTRICIÓN

De igual forma que el ser humano, todos los animales -y, entre ellos, las aves domésticas- requieren la ingestión continua de alimentos para el normal funcionamiento de sus funciones vitales. De esta forma un animal puede proveer sus necesidades de conser­vación y, secundariamente, transformar una parte de la ración que se le suministra en aquellas producciones que nos interesan, carne, leche, huevos, lana, etc. Sin embargo, en la práctica hay que reconocer que no se hace distinción entre las usualmente conocidas como necesidades de mantenimiento y las de producción pues ambas forman parte de un todo indivisible que es lo que nosotros debemos proveer para obtener el máximo rendimiento del animal en cuestión.

Los avicultores de Honduras prevén un alza en la exportación

La prevención de la influenza aviar podría llevar a un incremento del 20% de la demanda de carne y huevos ———————————————– El control y la prevención que Honduras ha realizado de la influenza aviar puede incrementar en 20% las exportaciones de carne y huevos hacia Centroamérica. Según afirmó Javier Lara, representante del sector avícola, el…

Escucha las Jornadas Profesionales de Avicultura en la radio!

Punto Radio ofrecerá un programa especial en directo desde La Llotja para informar sobre los diversos temas que se tratarán durante el congreso ———————————————– La cadena Punto Radio emitirá en directo desde el lobby-sala de exposiciones del Palacio de Congresos de Lleida -La Llotja- y ofrecerá un programa especial que versará sobre los diversos temas…

Perspectivas de mercado en avicultura y sector de puesta según la Comisión Europea (IV). Impacto de la legislación de bienestar animal en avicultura

En este capítulo, el informe del Parlamento Europeo se centra en el impacto de la legislación en los sectores de carne y huevos, a través del análisis de sus ventajas y desventajas y la influencia que tendrá frente a la producción de otros países fuera de la UE ———————————————– La UE sigue siendo líder en…

Perspectivas de mercado en avicultura y sector de puesta según la Comisión Europea (II). Panorámica de la avicultura de carne y sector de puesta en la Unión Europea

El Parlamento Europeo ha publicado el informe Perspectivas de mercado en avicultura y sector de puesta. En este capítulo que a continuación resumimos, se analiza la situación actual en los sectores de avicultura de carne y puesta, revisando los datos de producción de la Europa de los 27. También se analiza las estructuras comerciales que…

Perspectivas de mercado en avicultura y sector de puesta según la Comisión Europea (I)

El Parlamento Europeo ha publicado un estudio que evalúa el mercado actual en ambos sectores durante el periodo comprendido entre enero y mayo de 2010. Durante las próximas semanas, Avinet ofrecerá un exhaustivo resumen de cada capítulo.- El Comité de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo ha publicado un estudio que evalúa el mercado…

El caso de las dioxinas en Alemania. ¿Crisis u oportunidad?

Pese a las consecuencias negativas, también hay sectores que están aprovechando las opciones que la situación pueda brindar, empezando por los productores de huevos ecológicos alemanes, que están viendo cómo aumentan notablemente sus pedidos ———————————————– Cuando salta a la luz un escándalo como el ocurrido a principios de año en Alemania con la contaminación por…