Granja-container de insectos para enriquecer dietas avícolas

Estas larvas de insectos que nacen y crecen en el interior del container a partir de los detritus y residuos orgánicos proporcionados por el avicultor, se destinan una vez adultas directamente a las aves, complementando los niveles proteicos de sus dietas y enriqueciendo el comportamiento natural de las aves al permitir que estas mejoren su bienestar al picotear directamente las larvas de insectos.

El sistema maíz-soya: Una gran oportunidad para Colombia

En el ámbito de los alimentos en Colombia, los sectores de mayor magnitud y crecimiento se concentran en fuentes de proteína animal como la avicultura (pollo y huevos), la porcicultura, la acuicultura y la ganadería. Según estadísticas de Fenalce (la Federación Nacional de Cultivadores de Cereales), el 87 por ciento de los alimentos balanceados, cuyas principales materias primas son -de lejos- el maíz y la soya, se destina actualmente a la avicultura. 

México: la avicultura mantiene niveles de producción pese a la pandemia

A cinco meses que autoridades de salud de México establecieran una serie de nuevas normas sanitarias para disminuir el riesgo de contagio del coronavirus entre la población, la industria avícola ha reforzado las medidas en granjas avícolas y centros de trabajo, lo que ha permitido que los niveles de producción de pollo y huevo se mantengan para abastecer el mercado nacional, declaro el presidente de la Asociación de Avicultores, Jorge García de la Cadena Romero.

Sistemas de alojamiento para ponedoras con diferentes niveles de bienestar

Después de la prohibición de las jaulas, el alojamiento en sistemas libres de jaulas se ha convertido en el sistema dominante de la explotación de las ponedoras en Europa. Este artículo de SELECCIONES AVÍCOLAS hace una comparación en profundidad de los costes económicos de los diferentes sistemas de alojamientos sin jaulas en Alemania, país que está marcando las tendencias europeas en bienestar animal.

¿Existen límites en la selección avícola? Las producciones alternativas y las razas locales (y II)

Las preocupaciones éticas en avicultura entran en juego por varias razones. En las aves se han planteado por cuestiones de dolor y supervivencia en las altas producciones. Así, la cojera en los broilers y las fracturas del esternón en las ponedoras son dolorosas y uno se puede cuestionar si ello está justificado por la necesidad humana del consumo de proteína.Mientras que el sector avícola considera como problemas los parámetros técnicos de la producción, los ciudadanos occidentales muestran su desagrado cuando se enteran de ello.

La industria avícola de México se integra en la red “México Unido- Proteína Animal”

Para afianzar su compromiso con el consumidor mexicano, la UNA (Unión nacional de Avicultores) se ha unido también a la recién creada MUPA (México Unido Proteína Animal), una red formada por las principales organizaciones y empresas del sector de la producción animal que busca coordinar esfuerzos ante la opinión pública y las autoridades.

IPPE 2022

Tras considerar la evolución mundial de la pandemia y la seguridad de visitantes y expositores, la directiva de la International Production & Processing Expo (IPPE) ha tomado la difícil decisión de no celebrar físicamente la IPPE 2021 en Atlanta, programada para el 26 al 28 de enero. Es el primer año en décadas que no…