México recupera por fin el consumo de huevo de antes de la gripe aviar
Se espera que el consumo per cápita para este año sea de 21,9 kg, ligeramente por arriba de los 21,7 con los que se cerró 2013.
El Instituto del Huevo galardona a la Fundación Española del Corazón
El Instituto reconoce con el premio la importante contribución de esta institución para superar los prejuicios sobre el consumo de huevo y el riesgo cardiovascular
¿Sabemos qué es el código del huevo? Sólo el 2% de los consumidores lo entiende
Los resultados del Huevómetro diseñarán la estrategia de la campaña de información que se presentará en las próximas semanas.
La UE reduce al 50% la importación de huevo gracias a los altos precios en EEUU
A la vez, han aumentado un 9% las exportaciones (a Japón e Irak, sobre todo). En el mercado mundial, Turquía está posicionándose como el principal exportador
Los expertos vaticinan que la producción de huevo crecerá y de forma constante
El huevo no es la producción animal que más crecerá, pero lo hace de forma consistente y tiene como ventajas la eficiencia productiva y las mínimas emisiones.
El director técnico mundial de Avicultura de Merial visita España para impartir formación
Stéphane Lemière es graduado en Medicina Veterinaria por el Lyon College of Veterinary Medicine. Ha dirigido investigaciones de inmunología y farmacología.
La campaña informativa sobre el huevo de INPROVO comienza este agosto
Los contenidos que debe transmitir la campaña están limitados a explicar la producción, el etiquetado y el marcado de los huevos de consumo y la trazabilidad
La producción de huevos en la UE seguirá bajando hasta septiembre
El comportamiento de los precios medios en origen en la UE ha mejorado desde mediados de mayo y se espera que la tendencia se mantenga
VIV EUROPE 2014, adelantamos algunas de las novedades
Cómo hace cada año con las mayores ferias avícolas del mundo, SELECCIONES AVICOLAS selecciones acudirá a esta importantísima cita de la avicultura mundial para luego poder explicar lo más relevante de la misma a sus lectores. Adelantamos pues una muy pequeña muestra de algunas de las novedades que podrán verse del 20 al 22 mayo 2014 en Utrecht.
Otros 10.000 euros para fomentar la investigación en torno al huevo
El Instituto de Estudios del Huevo convoca la decimoctava edición del Premio a la Investigación sobre este alimento, dotado con 10.000 euros, para trabajos realizados o proyectos de investigación. El Premio ha apoyado en estos años decisivamente el trabajo de jóvenes investigadores y equipos españoles en diversas áreas relacionadas con el huevo, con resultados muy positivos (pueden consultarse los trabajos ganadores en la web www.institutohuevo.com).