Más dudas que certezas

María del Mar Fernández Poza Directora ASEPRHU El sector del huevo español afronta una nueva reestructuración, equiparable a la del año 2012. Producir en sistemas alternativos es ya casi obligado para vender a grandes detallistas, pero las dudas antes de invertir son más que las certezas: ¿Qué sistema demandará el cliente futuro? ¿Cuánto tardará en…

DSM celebró el pasado 17 de mayo su VI Conferencia DSM Iberia sobre Innovación y Sostenibilidad, bajo el título: “Calidad y Seguridad, claves para la Exportación”

La VI Conferencia DSM Iberia sobre Innovación y Sostenibilidad: una nueva cita con el sector de la producción animal donde profesionales y expertos en la cadena de valor abordaron aspectos claves para una producción de calidad y segura de alimentos de origen animal, tanto para el consumo interno en la UE como para atender la…

El Foro aviar de Boehringer Ingelheim explora avances científicos, estrategias y necesidades para el control de la gripe aviar

Más de 300 profesionales han participado en el Foro celebrado recientemente en Atenas Boehringer Ingelheim ha puesto a debate conocimientos e información sobre el impacto de la gripe aviar en todo el mundo y las estrategias críticas de control para combatir su propagación en un foro celebrado recientemente en Atenas. El evento, que ha contado…

Diez temas

Diez temas Generalmente, un Congreso de este tipo suele ser un acontecimiento en el que, con periodicidad cuatrienal, reúne a los más destacados especialistas avícolas de todos los continentes para exponer su visión sobre los temas que más preocupan en el momento al sector avícola de todo el mundo, a los que se suman aquellos…

Un gran futuro para la carne de pollo según la FAO

Según un informe de la FAO sobre la estimación de la producción de alimentos a nivel mundial en 2016, la de carne crecerá un 0,3% alcanzando los 320,7 millones de toneladas. El informe también hace balance de los próximos 10 años hasta 2025, y afirma que la producción mundial de carne crecerá en un 16% para esta fecha. Esta predicción se basa en los datos obtenidos en 2015, que mostraron un aumento del 20% en la década anterior.