El próximo viernes 11 de mayo, dentro del marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura, se ha organizado en Sevilla el seminario «El huevo en la alimentación». Una jornada técnico-profesional que revisará algunos de los principales factores que afectan a la producción y consumo de huevos.
Más de la mitad de esa inversión proviene de créditos del Bicentenario, programa que funciona con una tasa subsidiada del 9.9% y que tiene un plazo de devolución de cinco años. Los mayores desembolsos vendrán de parte de las gigantes del sector, que según los datos de Industria, recibieron el 68% de los créditos del Bicentenario otorgados.
Un total de 400 representantes, principalmente de industrias avícolas españolas y portuguesas, universidades y centros de investigación, asistieron al XLVIII Simposio Científico Avícola de la WPSA-AECA que tuvo lugar el pasado mes de octubre en Santiago de Compostela (España). Las presentaciones se realizaron por reconocidos ponentes y cubrieron todos los aspectos relacionados con la producción…
El comité de trabajo de la World Poultry Association (WPSA) ha decidido los países en los que se celebrarán las próximas ediciones del evento, uno de los congresos más importantes de nutrición a nivel mundial ———————————————– El comité de trabajo de la World Poultry Association (WPSA) ha decidido los países en los que se celebrarán…
En cuanto al Premio a la Investigación, este año ha recaído en el «Estudio de los mecanismos inmunológicos implicados en la inmunología y en la adquisición de tolerancia natural en niños alérgicos a huevo», por expertos del Hospital Sant Joan de Déu ———————————————– La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid ha recibido el…
La avicultura latinoamericana atraviesa un proceso de expansión, según quedó claro en el marco del Congreso Latinoamericano de Avicultura que concluye hoy. ———————————————– Según datos del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Argentina está posicionada entre el sexto y séptimo lugar como productor y exportador mundial avícola. En 2010 produjo 1,75 millones de toneladas y…
La institución recibe el galardón por su labor de promoción de este alimento realizada con la publicación de El Gran Libro del Huevo ———————————————– La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha comunicado recientemente al Presidente del Instituto de Estudios del Huevo la concesión del Premio Alimentos de España al…
La Unión Nacional de Avicultores resalta que sólo Jalisco, si fuera un estado, sería el décimo productor en el mundo con sus 60 millones de unidades diarias ———————————————– El expresidente de la Unión Nacional de Avicultores y vicepresidente de la Comisión Internacional del Huevo (IEC, por sus siglas en inglés), César de Anda Molina, resaltó…
Según INPROVO, como consecuencia de la situación, se está produciendo en España una «especialización» territorial de la producción de huevos. Además, el sector deberá afrontar sobrecostes derivados de la aplicación del modelo de bienestar animal de entre un 25 y un 30% ———————————————– El sector productor de huevos español se concentra en 1.374 granjas comerciales…
A la vista de las actuales presiones que está sufriendo la industria del huevo para sustituir los sistemas convencionales en batería para ponedoras, la Asociación de Avicultura Científica (PSA) subraya que aún no se tienen argumentos científicos que hagan pensar que esta medida mejoraría la seguridad del huevo o su calidad. De hecho, dada la…