Las estimaciones sugieren que prevenir el sacrificio de pollitos machos ahorraría a la industria del huevo aproximadamente $ 500 millones de huevos desperdiciados y mano de obra. El premio Egg-Tech mejoraría el bienestar animal y reduciría la huella de carbono.
La estrategia De la Granja a la Mesa (“From Farm to Fork”) de la Comisión Europea para el futuro de la producción agroalimentaria de la UE dibuja objetivos muy ambiciosos basados en una presunta mejora de la sostenibilidad, que se concreta en el incremento de la producción ecológica, la reducción del uso de fertilizantes y antimicrobianos y la mejora de las condiciones de bienestar animal mediante, entre otras medidas, la eliminación de la producción ganadera en jaulas.
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#766 3 EDITORIAL 4 guerras, en un escenario muy complicado 6 TENDENCIAS Transporte por carretera de las aves domésticas (I). EFSA Journal 17 PRODUCCIÓN DE…
Editorial: 4 guerras, en un escenario muy complicado Con el recuerdo de nuestro comentario editorial del mes pasado, tratando de la crisis energética, y el que abordamos aquí ahora, sobre…
Los avicultores colombianos a través de FENAVI están preparando su XX Congreso Nacional Avícola, el cual se llevará a cabo entre el 2 y el 4 de noviembre 2022 en la ciudad de Medellín y será el espacio ideal para hablar sobre los temas más importantes de la industria que alimenta a Colombia.
Galicia acaba de confirmar que los dos aves silvestres han dado positivo a influenza aviar. Sin embargo, la Xunta no considera que por ahora sea necesario elevar el nivel de riesgo en la comunidad, pues los alcatraces son aves que apenas se acercan a la costa, lo que minimiza el riesgo de contagio.
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#765 3 EDITORIAL Los costes se deben repercutir PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Control de la temperatura del agua durante la crianza. M. Czarick y B. Fairchild…
Editorial: La guerra de Ucrania, la inflación y la avicultura Inmersos en la canícula veraniega al ponernos a redactar este texto, permítasenos que, por una vez, nos ocupemos de temas…
Tras la confirmación del primer caso de Enfermedad de Newcastle en España en una granja avícola en España el pasado 29 junio 2022, el Ministerio de Agricultura ha confirmado el 7 julio el segundo y tercer caso también en el mismo municipio de Huércal-Overa, provincia de Almería. En total suman cerca de 46.000 pollos afectados entre los tres brotes.
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#763 3 EDITORIAL La carne de ave, la primera fuente proteica cárnica mundial PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Factores de riesgo para la salud y el rendimiento…