Perspectiva global para la avicultura en 2019

La avicultura es la fuente de proteína con mayor crecimiento en la historia de la humanidad, la carne de ave está en vías de convertirse en la carne con mayor consumo mundial. En su informe anual «Global Animal Protein Outlook», Rabobank predice que la producción global de aves de corral, carne de cerdo y carne de vacuno de 2019 crecerá en aproximadamente 1 millón de toneladas, lo que está «muy por debajo del promedio de los últimos cinco años», según el informe. Sin embargo, el sector avícola se desmarca pues se espera que la avicultura experimente un fuerte crecimiento en mercados clave.

El nombre sí importa: de EXPLOTACIÓN a GRANJA y otros 7 cambios que se avecinan para las granjas avícolas en 2019

La subdirectora General de Productos Ganaderos del MAPA, María Josefa Lueso, detalla la situación del plan de ordenación del sector avícola español que se encuentra en pleno proceso de elaboración. Lueso informa sobre las directrices a seguir y algunos de los cambios que implicará

Los nuevos hábitos de consumo y el Brexit, principales retos del sector avícola español en 2019

La Federación Avícola Catalana (FAC), como representante del sector avícola en Cataluña que agrupa más de 350 productores de huevos y carne de ave, señala el Brexit y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo como los principales retos que tendrá que afrontar el sector avícola durante 2019.

Nuevos requisitos para el bienestar animal de pollos de engorde en Argentina

Nuevos requisitos para el bienestar animal de pollos de engorde en Argentina La normativa del Senasa establece las condiciones de manejo e instalaciones que deben reunir las granjas, para garantizar el bienestar de las aves desde su llegada hasta el momento de su envío a faena. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)…

Prosigue la concentración en el sector avícola: Hendrix Genetics completa la compra del 100% de Sasso

2018-11-21–Hendrix Genetics. Sigue la concentración en el sector avícola. Hendrix Genetics, según un comunicado hecho público hoy, completó a finales del pasado mes la compra del 100% de las acciones de la compañía francesa Sasso. La adquisición concluye una compra iniciada en diciembre de 2016, cuando Hendrix se hizo con el control de la compañía…