IN MEMORIAM: Las aviculturas alternativas pierden a uno de sus principales impulsores: Enrique García Martín

En resumen, la honestidad con que Enrique acometía todos sus trabajos, su conocimiento sobre las materias que abarcaba como consultor, su entusiasmo y dedicación al trabajo bien hecho y sus aptitudes como escritor y redactor de múltiples proyectos creemos que son unas características únicas en la persona que ahora nos ha dejado, tras una larga enfermedad. A Pilar, su esposa, sus dos hijas y sus cuatro nietos, seguro que les habrá dejado un legado imborrable, como a todos los que gozamos de su amistad

El levante español acogerá las Jornadas Profesionales de Avicultura 2019

El levante español acogerá las Jornadas Profesionales de Avicultura 2019 La 23ª edición de las JPA (Jornadas Profesionales de Avicultura) tendrán lugar del 5 al 7 noviembre, en Lorca, Murcia, en el marco de la feria SEPOR. Organizadas por la Real Escuela de Avicultura desde 1996 esta edición se ha decidido realizarlas en una comunidad…

Colombia:  La campaña de promoción del huevo de Fenavi es reconocida como la Mejor del Mundo por la IEC

En el marco de la reunión anual del IEC (International Egg Commission), la Federación Nacional de Avicultores de Colombia recibió el premio Golden Egg Award, en la categoría de Marketing, como un reconocimiento a la mejor campaña de consumo de Huevo del mundo

DSM apuesta por la sostenibilidad del huevo asociándose al programa ‘Value Chain Partner’ de la Comisión Internacional del Huevo (IEC)

DSM es la primera empresa que se asocia al nuevo programa de la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commission – IEC), como único Socio de la Cadena de Valor de IEC para Aditivos Alimentarios y Sostenibilidad (IEC Value Chain Partner for Feed Additives and Sustainability). La producción sostenible de huevos es crucial para que la población mundial pueda contar con una forma asequible, segura y accesible de nutrición, tanto en el presente como en el futuro. Este acuerdo de colaboración de tres años brindará apoyo a la producción sostenible de huevos y permitirá impulsar desarrollos positivos en la industria de huevos.

Grupo UVESA recibe 600.000 Euros para implantar un novedoso sistema de Clasificado y Distribución de las canales de pollo

Grupo UVESA ha sido una de las empresas de Castilla y León adjudicataria del Plan de Reindustrialización del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, cuyo objetivo es impulsar la política industrial y la creación de empleo en zonas rurales. Del presupuesto total de 38 millones de euros, UVESA ha recibido 600.000 euros –la inversión supera los 800.000- para la implantación de un innovador sistema de Clasificado y Distribución en la planta de procesado de aves de Cuéllar.

Evaluación del impacto de la fuente de luz sobre el rendimiento de las gallinas

Habiéndose demostrado repetidamente la influencia de la iluminación sobre los caracteres de la reproducción de las aves domésticas, últimamente se ha discutido sobre la eficiencia  de los distintos tipos de luz para la puesta. Esto es importante en la actualidad debido a la obsolescencia de los puntos de luz incandescente y a la menor eficiencia que se ha indicado de la iluminación fluorescente en avicultura en comparación con los modernos LEDs, más eficientes energéticamente.

Reino Unido: los niveles de Campylobacter no presentan diferencias independientemente del sistema de cría

Según un informe de la Food Standard Agency – FSA –, del Reino Unido, sobre la prevalencia de Campylobacter en los comercios de este país, el análisis del período comprendido entre agosto de 2017 y julio de 2018 ha constatado que la elevada contaminación que anteriormente se había detectado ha disminuido considerablemente, pero sigue siendo alta en los minoristas más pequeños, los independientes y los carniceros.