El consumo de pollo en Perú se acerca a los 50 Kg / hab. /año

Según ha informado el Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias del Ministerio de Agricultura de Perú, el Subsector Pecuario mostró un crecimiento de 4,4% respecto al mismo mes del 2018, influenciado principalmente por el comportamiento positivo de  la  actividad avícola  que tuvo  un  incremento  del 6,0%  (ave  4,8%  y  huevo  12,5%). 

El pavo, ampliando el mercado de la carne de ave (2a parte)

La inseminación artificial en el pavo comenzó a desarrollarse en 1937 en Beltsville, EE.UU. y desde entonces ha ido perfeccionándose en el sentido de los múltiples detalles a los que hay que atender, bien sea con conservación del semen o bien con utilización de éste en fresco. Para la extracción del semen a los machos se precisa tenerlos alojados en pequeños departamentos para un más fácil manejo, debiendo realizar la operación entre dos personas bien entrenadas y varias veces por semana.

Teruel: nuevo centro de clasificación y envasado para 45.000 huevos ecológicos / camperos por hora

El complejo de Perales de Alfambra , a 37 km de Teruel, clasificará 45.000 huevos ecológicos por hora Los consejeros de Presidencia y Educación han visitado el miércoles 22 de mayo el avance del proyecto de Huevos Guillén, que invertirá 18 millones de euros y empleará directamente a 40 personas en la población turolense.  …

¿Sigue siendo el rendimiento de los pollitos una referencia valida?

Muchas plantas de incubación siguen empleando el rendimiento de los pollitos – es decir, el peso medio de los pollitos dividido entre el peso medio de los huevos frescos multiplicado por 100 – como referencia de las buenas condiciones de incubación y de calidad de los mismos, así como un indicador del alto rendimiento post-nacimiento. Nosotros, sin embargo, siempre reconsideramos las reglas de oro de la incubación y nos preguntamos qué relevancia tiene esta práctica en la industria de hoy en día. ¿Puede seguir considerándose una referencia válida y precisa?

Colombia celebra el día Mundial del Pollo

Colombia celebra el día Mundial del PolloMás de 2.000 niños en diez ciudades del país se beneficiarán durante todo un año, con pollo colombiano.Cada colombiano desde cualquier rincón del país, podrá aportar a esta campaña de Fenavi- Fonav. Con solo compartir en el Facebook de acomerpollo el “pollo Share”, los avicultores donarán toneladas de pollo. Entre más ciudadanos se unan, será más fácil alcanzar la meta.