Los comerciantes que vendan carne con salmonella podrán ser multados por la UE
El Tribunal de Justicia declara que la carne de ave debe cumplir el criterio microbiológico relativo a la salmonella en todas las fases, incluida venta al por menor
El Tribunal de Justicia declara que la carne de ave debe cumplir el criterio microbiológico relativo a la salmonella en todas las fases, incluida venta al por menor
Suecia ha ordenado a sus granjeros que mantengan a sus gallinas y a otras aves en el interior de las explotaciones, para reducir los riesgos de propagación
La detección de un pato salvaje con el virus, subraya el ministro, apunta a la implicación de las aves salvajes en la llegada de la gripe aviar a Europa
Se hallaron pavos infectados en una granja de Mecklemburgo-Pomerania; era la primera vez que la cepa altamente patógena H5N8 era notificada
Las novedades para los productores avícolas se concentrarán en el Hall 11. Hoy se calientan motores con el «Poultry Day».
Mañana y pasado (5 y 6 de noviembre) tendrá lugar el XXX Curso de Especialización FEDNA que reúne cada año a los nutrólogos más importantes de este ámbito
Ingenieros y científicos de Alemania, España y Noruega trabajan juntos en el sistema, que aplica en la superficie de la cáscara luz ultravioleta de alta intensidad.
El proyecto NOSHAN, financiado por la UE, reduciría la dependencia de Europa de las importaciones.
El campylobacter sigue siendo la zoonosis más notificada en la UE, aunque el número de casos ha disminuido. El alimento implicado con más frecuencia: la carne de pollo
Los expertos han concluido que los tiempos de almacenamiento pueden extenderse siempre y cuando se disminuye la temperatura.