Éxito de las primeras jornadas de difusión de la gallina azul extremeña Recientemente, se celebraron las I Jornadas Técnicas de Difusión de la Gallina Extremeña azul. El evento, organizado por…
FUNCIÓN DE LOS ANTIOXIDANTES EN EL PIENSO Y EFECTOS EN LA CALIDAD DE CARNE Introducción La oxidación es un proceso autocatalítico que se produce mayoritariamente en las grasas debido a…
Las obras de la nueva plataforma de BonÀrea (antigua Cooperativa de Guissona) en Épila ya están adjudicadas. El Consejo de Administración de Suelo y Vivienda de Aragón, presidido por el consejero en funciones José Luis Soro, ya ha adjudicado las obras de infraestructuras y urbanización para el desarrollo de la nueva plataforma agroalimentaria de BonÀrea en Épila (Zaragoza).
La producción subió a las 880 mil toneladas en el acumulado del año (enero hasta mayo, inclusives) La producción de carne aviar en la Argentina llegó hasta las 880 mil…
INPROVO ha constituido dentro del Comité Técnico de Producción el nuevo Grupo de Producción Ecológica, que reúne a los técnicos de las empresas que producen y comercializan huevos de este sistema de producción.
¿Muslo o pechuga? Anna Toda Directora de la Federación Avícola Catalana Normalmente hacemos esta pregunta antes de servir un trozo de pollo y la elección acostumbra a deberse a preferencia…
La Bretaña, sede de la SPACE, tierra de ganadería La Bretaña francesa es tierra de ganadería por excelencia. Es la 1a región agrícola de Francia y la 1a región agroalimentaria…
Mejora de la incubabilidad de los huevos almacenado durante largo tiempo Quienes trabajan con aves reproductoras esperan que la incubablidad disminuya cuando los huevos permanecen almacenados durante más de una…
PROBLEMAS SANITARIOS Y RESPUESTAS OFICIALES María del Mar Fernández Poza Directora ASEPRHU Cualquier productor avícola profesional sabe que la aparición de una enfermedad es la espada de Damocles que puede…
El EIC de la Universidad de Iowa apuesta por la investigación de la calidad del aire en sistemas libres de jaulas en gallinas ponedoras