La estrategia de la granja a la mesa echa a andar La sostenibilidad, el fomento de la producción ecológica y del bienestar animal, en el centro La Comisión Europea presenta su estrategia en plena crisis del coronavirus, evidenciando la importancia de un sistema alimentario robusto y resiliente que funcione en todas las circunstancias y sea…
Entre el 16 de mayo y el 15 de agosto de 2020, se notificaron siete brotes de virus de la gripe aviar altamente patógena (HPAI) A(H5N8) en Europa en las aves de corral, con un brote notificado en Bulgaria (n-1) y seis en Hungría (n-6) y un brote de virus de gripe aviar patógena baja (LPAI) A(H5N3) en aves de corral en Italia.
Para el cuatro trimestre de 2020 y todo 2021 las empresas productoras de carne de ave van a tener que lidiar todavía con mayor incerteza según el Informe Sectorial para el 4º trimestre de 2020 de Rabobank.
La pandemia no ha podido con los “Turkey Dialogues”. Zoetis, empresa líder en salud animal, ha querido seguir fomentando el intercambio de conocimiento y experiencias en torno a la producción de pavos en el sur de Europa y celebró su segunda edición, el pasado martes 15 de septiembre, en formato online y con un ponente de excepción en la materia, Stephen A Lister.
Los virus de la gripe aviar pueden intercambiar fácilmente material genérico con otros virus de la gripe. Esto, en combinación con la transmisión repetida de virus entre aves domésticas y silvestres, significa que una cepa viral puede surgir y persistir en las poblaciones de aves silvestres, lo que conlleva un alto riesgo de enfermedad para las aves de corral. Esto ayuda a comprender cómo un virus patógeno de la gripe aviar podría establecerse en poblaciones de aves silvestres.
Sindicatos convocan huelga en el sector de mataderos de aves y conejos de España los días 13 y 14 de octubre
Muy posiblemente, entre la diversidad de los temas que tienen acogida en este número, en forma de artículos o de noticias, hay uno que quizás llame poco la atención, bien por exponer solo su resumen, o bien por pensarse que, como es algo que afecta a la genética, solo debería incumbir a los expertos en este tema.
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas participa en un proyecto europeo que está desarrollando un dispositivo de análisis molecular para la detección rápida de SARS-CoV-2 en superficies de procesamiento de alimentos.
El 17% de la producción de piensos en España es para avicultura España se ha convertido en el mayor fabricante de piensos de la UE España subió su producción de piensos un 3,8% en 2019 La producción de piensos para avicultura representa el 17,06 % del total, mientras que el liderazgo lo ocupan los piensos…
Si creemos que el alimento natural es el mejor para nuestros animales, los insectos han formado parte de su dieta original hasta que se introdujeron los piensos y compuestos procesados por grandes compañías alimentarias.