Cría sin jaulas: ¿es viable un nuevo sistema productivo?

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Avicultura, cunicultura y porcino son los grandes afectados por la intención de la Comisión Europea de eliminar la cría en jaulas en 2027. Los ganaderos viven momentos de incertidumbre a falta de conocer los sistemas y medidas que han de implementar porque temen perder productividad y competitividad. Las normativas de la UE muchas veces, por desgracia, vienen implantadas desde un despacho que tiene muy lejos la realidad y en el fin de jaulas no está contabilizado el perjuicio que puede causar no solo en el nivel económico, sino en el aumento de problemas sanitarios.

El sector europeo de la carne de ave promoverá una Carta de Sostenibilidad y se posiciona oficialmente con la DECLARACIÓN DE BERLÍN

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AVEC y los representantes de las respectivas asociaciones nacionales integradas se comprometen a desarrollar y promover una Carta de Sostenibilidad que se presentará a principios de 2022. La carta tendrá como objetivo encontrar el mejor equilibrio entre los tres pilares de la sostenibilidad: ambiental, social y económico, para ser coherente con los objetivos del Pacto Verde de la UE y la Estrategia de la Granja a la Mesa. 

La ganadería francesa se vuelve a reunir en la SPACE

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Tras dos años sin edición física, y con motivo de su 35ª edición, la SPACE regresa con un concepto innovador. La feria se celebrará los días 14, 15 y 16 de septiembre de forma presencial en el Parque de Exposiciones de Rennes. Estos tres días de feria física se completarán con una jornada 100 % digital «detrás de las pantallas», el viernes 17 de septiembre.

Los organizadores están encantados de poner en marcha esta nueva modalidad de la SPACE. Como ya se había anunciado, este cambio tiene por objetivo satisfacer la demanda de un gran número de expositores.

Menos de una semana para que FIGAN 2021 abra sus puertas

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A menos de una semana de su apertura desde Feria de Zaragoza se confía plenamente que FIGAN será, del 21 al 24 de septiembre, el eje vertebrador de una nueva etapa de encuentros por parte del sector, así como un espacio profesional que contribuirá nuevamente a sumar sinergias y generar negocio, tal y como lo ha sido  en sus quince ediciones.

Los machitos hermanos de las ponedoras

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En Europa Occidental vemos una tendencia de que cada vez más minoristas han empezado a vender huevos de gallinas ponedoras cuyos hermanos machos no han sido sacrificados al nacer. En su lugar, o bien se retiran durante el proceso de incubación a través de tecnologías de sexado in-ovo antes de la eclosión, o se mantienen después del nacimiento y se crían y engordan para la producción de carne. A pesar de las investigaciones en curso sobre el sexado in-ovo, la innovación y las técnicas deseadas aún no existen a nivel industrial y masivo.

Legislación

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Legislación Reforzamiento sanidad animal y endurecimiento requisitos sostenibilidad ambiental, principales cambios en el nuevo Real Decreto de Ordenación del Sector Avícola. Real Decreto 637/2021, del Ministerio de la Presidencia, Relaciones con las Cortes y Memoria Democrática, del 27 de julio, por el que se establecen las normas básicas de ordenación de las granjas avícolas. Bol.…

Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves

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Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves Este número de SELECCIONES AVÍCOLAS inicialmente se iba a titular “Especial Instalaciones” pero decidimos renombrarlo por “Especial Confort Ambiental”, ya que al igual que cada vez hablamos más de “salud”, en lugar de “patología”; la imparable presión social y legislativa nos lleva a hablar de “confort ambiental” y…

Igualdad Animal y “Open Wing Alliance” presionan a KFC con un video deliberadamente confuso

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El confundir deliberadamente el pollo con la gallina , siendo el producto estrella y 90% de las  ventas de KFC la carne de pollos (nunca criados en jaulas) con las gallinas productoras de huevos (no de carne) alojadas en unas jaulas que se muestran en el video que están totalmente prohibidas en Europa desde 2012, desprestigia a Igualdad Animal , y al muy bien financiado consorcio «open Wing Alliance», por comunicar un mensaje incorrecto y que genera confusión.

SPACE 2021. «La 35ª edición promete ser un reencuentro»

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«La edición  digital ha permitido  mantener un vínculo en 2020, pero   nada sustituye a un evento presencial.   La 35ª edición promete ser la del reencuentro. Los  organizadores de la Exposición Internacional de  Producciones Animales (Space), Marcel Denieul,   Presidente , y Anne-Marie Quéméner,   Comisionada  General,   lo anunciaron con entusiasmo este verano.    «El progreso de la vacunación en toda Europa y la evolución de las condiciones sanitarias nos permiten  retornar al cara a cara en Space  2021 “La cita se celebra del martes 14 al jueves 16 de septiembre en el Parc-Expo de Rennes mientras que el último día, el viernes 17 septiembre, será 100% virtual.

La prohibición de usar proteína de origen animal en piensos ha llegado a su fin:  esto es lo que necesita saber

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El 17 de agosto 2021 la Unión Europea ha publicado el nuevo Reglamento sobre la flexibilización de la prohibición de proteínas de origen animal en piensos. La prohibición del uso de subproductos animales en la alimentación animal tiene 20 años este año. ¿Por qué se ha aprobado ahora una derogación parcial de esta legislación? Los científicos no consideran que el uso de proteínas animales procesadas para no rumiantes en la alimentación de animales no rumiantes sea una causa de la EEB. Al mismo tiempo, se han incluido en el recién aprobado Reglamento una serie de condiciones estrictas para el uso de subproductos animales.