María Soto-Salanova analiza en las Jornadas de Avicultura la incidencia del Síndrome de Hueso Negro en Europa

La ponencia ofrecerá una aproximación a las causas y soluciones de esta alteración del color de la carne de pollo, que tiene efectos negativos en la aceptación del consumidor. María Soto-Salanova, responsable de vitaminas para Europa en DSM, ofrecerá el próximo 24 de mayo a las 13.15 h una ponencia en el marco de las…

Tendencias de la avicultura Europea

¿Cómo será la granja del futuro? ¿Hasta donde llega el concepto del bienestar en avicultura? ¿Es el nacimiento en granja una ocurrencia o una tendencia? ¿Cuáles son los límites al crecimiento? ¿Cómo será la producción avícola en el 2030, sus objetivos y cómo llegaremos? Estas son algunas de las tendencias de la avicultura europea, y mundial, que explicamos en este artículo

Actualización oficial de la situación de Influenza Aviar de alta patogenicidad en Centroeuropa

Desde el día 31 de diciembre del 2019 hasta el 20 de enero de 2020 han sido notificados un total de 26 focos de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), de subtipo H5N8, en países comunitarios de Centroeuropa

jpa19: El nuevo Reglamento Europeo de Producción Ecológica. El marco para unificar, clarificar y acelerar la avicultura ecológica.

En enero o inicios  2020 saldrá publicado el Nuevo Reglamento de Producción Ecológica de la Comisión Europea que regulará la producción ecológica avícola (entre otras). Este Nuevo Reglamento será de obligado cumplimiento en todas las explotaciones avícolas ecológicas europeas, unificando criterios entre países y por supuesto entre comunidades autónomas. Partiendo del Reglamento anterior 848/2018 lo enmienda, amplia y detalla, proporcionando el nuevo marco legal que el sector avícola con interés en producir huevos o carne ecológica esperaba.

San Sebastián acoge el LVI Symposium Científico de Avicultura de WPSA-AECA

El LVI Symposium Científico de Avicultura de WPSA-AECA se celebrará en Donostia/San Sebastián durante los días 16, 17 y 18 de octubre del 2019.El Symposium Científico vuelve así tras 20 años a San Sebastián , pues esta ciudad lo acogió en 1997.   El lugar de celebración será un edificio emblemático, el Palacio Palacio Kursaal, en pleno centro.