Las vitaminas cumplen 100 años

El año 2012 marca el 100 aniversario del descubrimiento de las vitaminas. En 1912, el bioquímico polaco Casimir Funk acuñó el término «vitaminas» para describir las sustancias esenciales para la salud de las personas y de los animales. Avances científicos posteriores, permitieron identificar 13 vitaminas y descubrir muchas de sus funciones en el organismo. El…

La CE da un ultimátum a España y otros 9 países para que adapte ley sobre bienestar en gallinas ponedoras

La Comisión Europea (CE) ha enviado hoy a España un dictamen motivado (último paso antes de una denuncia ante los tribunales de la UE), para que complete la adaptación de la normativa que obliga a dotar a las jaulas para las gallinas ponedoras de elementos destinados a mejorar su bienestar.
Bélgica, Grecia, España, Francia, Italia, Chipre, Hungría, los Países Bajos, Polonia y Portugal son los 10 Estados miembros a los que la Comisión Europea ha enviado este dictamen motivado.

MANEJO DE GALLINAS EN SISTEMAS DE AVIARIOS

Antonio Hernándiz Saurina Huevos Guillén producción@huevosguillen.com Resumen Conferencia impartida por Antonio Hernándiz, de Huevos Guillén, en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2012 el jueves 10 mayo a las 17:30 La aplicación de la Directiva 1999/74/CE está provocando una reestructuración del sector productor de huevo en Europa. Este hecho, junto con otros condicionantes…

LA CAMPILOBACTERIOSIS: UN PROBLEMA ACTUAL Y DEL FUTURO

Alfonso Carbonero Martínez y Juan Anselmo Perea Remujo Departamento de Sanidad Animal. Universidad de Córdoba. esparcen@hotmail.com Resumen Conferencia impartida por Alfonso Carbonero, Doctor en Veterinaria y Profesor del Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de Córdoba, (preparada conjuntamente con Anselmo Perea), en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2012 el miércoles 9…

HEPATITIS POR CUERPOS DE INCLUSIÓN: BROTE EN ESPAÑA 2010-2011

Hepatitis por cuerpos de inclusión en aves de producción. Imagen macróscopica. Autoría: CReSA
 
La hepatitis por cuerpos de inclusión -IBH- es una enfermedad vírica causada por adenovirus aviares del grupo 1, clasificados en 12 serotipos, caracterizándose por las principales lesiones observadas en el hígado. Afecta a pollos jóvenes, con morbilidad baja y una mortalidad que puede llegar hasta el 30 %.
Hasta el 2011 en España sólo se habían producido casos de IBH de forma esporádica pero en la primavera del mismo se detectó un brote en varias regiones, afectando a lotes de broilers y pollitas hasta de 7 días de edad.
Investigadores del CReSA, Centro de Investigación en Sanidad Animal, uno de los centros de referencia en Europa, explican en este artículo original a www.avicultura.com el resultado de sus investigaciones.

PROHIBICIÓN DEL USO DE ANTIBIÓTICOS PROMOTORES DEL CRECIMIENTO, VALORACIÓN DE PRODUCTOS ALTERNATIVOS Y NUEVA VISIÓN DE LA APLICACIÓN DE ADITIVOS EN EL MARCO DE LA UNIÓN EUROPEA

Joaquim Brufau IRTA Joaquim.Brufau@irta.cat Conferencia impartida por Joaquim Brufau, del IRTA, en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2012 el miércoles 9 de mayo a las 10:00 La presentación se enmarca en un amplio campo de estudios sobre los mecanismos de acción de los componentes alternativos a los antibióticos promotores del crecimiento, llamados…

DIMENSIONAMIENTO Y TIPOS DE GRANJAS DE POLLOS EN EL SIGLO XXI.

Santiago Bellés SADA p.a. PRODUCCIONES GANADERAS, S.A. s.belles@nutreco.com Resumen Conferencia impartida por Santiago Bellés, Director de Integración de Grupo Sada, en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2012 el miércoles 9 de mayo a las 9:15 Desde los inicios de la avicultura industrial, los avances han sido continuos en materia de genética, nutrición,…