MEJORES TÉCNICAS DISPONIBLES PARA LA PRODUCCIÓN DE HUEVOS Y CARNE

Resumen Conferencia impartida por Konstantinos Georgitzikis y Germán Giner Santonja de la European IPPC Bureau, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  La Oficina Europea IPPC, integrada en el Instituto de Prospectiva Tecnológica de Sevilla (IPTS), se ocupa desde 1996 de «construir el consenso»…

GANADERÍA EN LA NUBE: VENTAJAS PARA EL SECTOR

Resumen Conferencia impartida por Carlos Piñeiro de PigCHAMP Pro Europa S.L. , en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  En un entorno tan competitivo como el de la producción ganadera actual, el objetivo prioritario debe ser mejorar la eficiencia de nuestros sistemas productivos. Para…

EL POLLO COMO LA PRIMERA PRODUCCIÓN CÁRNICA MUNDIAL

Resumen Conferencia impartida por Montserrat Mor-Mur de la Universitat Autònoma de Barcelona, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG(Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería). El engorde de pollos para carne, el broiler, representa la mayor producción pecuaria mundial ya que debido al tamaño de los animales, implica la manipulación de…

Actualidad en Sanidad Caprina y el futuro del mercado

Foro Caprino y CABRANDALUCÍA organizan el Foro Nacional Caprino, que tendrá el honor de ser presentado por el Alcalde de Sevilla, presidente de Cabrandalucía, representante de la Junta de Andalucía y representante del Ministerio de Agricultura.
Este año el foro se estructura en tres grandes bloques:
El primero analizará la problemática de las aflatoxinas en la leche de cabra.  El segundo módulo se centra en Sanidad Caprina, puesto que las mejoras en sanidad son básicas para la mejora comercial.  El último módulo se centra en el futuro de la leche de cabra en Europa.
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Esta primavera arranca VIV Europe 2014

Cuenta atrás para la celebración de la VIV Europe, que tendrá lugar del 20 al 22  de mayo. Holanda, el lugar de celebración, es líder económico mundial del sector agroalimentario; es sede  de 25 empresas del Top-40 de empresas de alimentación del mundo y cuenta con la Universidad y el Centro de Investigación Wageningen UR, una de las entidades más reconocidas en ciencias de la alimentación a nivel mundial.

Venta a pérdidas: hasta cuándo

El sindicato UPA denuncia la venta por debajo del coste de producción de carne de pollo en los supermercados Dia, Leclerc y Grupo Vegalsa. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha hecho público esta mañana un comunicado denunciando la venta a pérdidas de carne de pollo en los supermercados Dia, Leclerc y Grupo Vegalsa, en cuyos establecimientos se comercializa esta carne por debajo del coste de producción como método para captar a clientes potenciales.