El personal de los mataderos de aves y conejos podrá asistir a los veterinarios oficiales

El BOE ha publicado un proyecto de Real Decreto que regula la asistencia al control oficial en mataderos de aves de carne y lagomorfos, por parte del personal trabajador de los mismos. Las actuaciones de los veterinarios oficiales en los mataderos vienen reguladas por el Reglamento (CE) nº 854/2004, sobre la organización de los controles oficiales de…

Ucrania podrá exportar hasta 36.000 t de ave sin arancel a la UE

La Comisión Europea ha abierto unos contingentes arancelarios de importación de 88.000 tn de carnes, originarios de Ucrania. Dichos contingentes, que se beneficiarán de un arancel cero, estarán abiertos hasta el 31 de octubre de 2014. Por lo que respecta a la carne de ave, esta novedad posibilitará a Ucrania entrar en la Unión Europea 36.000 toneladas de carne aviar.

Tres institutos estudiarán el bienestar en el sacrificio de pollos focalizándose en el aturdido eléctrico

Gracias al acuerdo se realizarán una serie de actividades relativas al estudio del aturdimiento, concretamente una serie de pruebas en mataderos industriales, en virtud del convenio de colaboración entre el Instituto Nacional de Investigación Agraria y Alimentaria (INIA), el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Cataluña (IRTA) y la interprofesional Propollo.