EL POLLO COMO LA PRIMERA PRODUCCIÓN CÁRNICA MUNDIAL

Resumen Conferencia impartida por Montserrat Mor-Mur de la Universitat Autònoma de Barcelona, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG(Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería). El engorde de pollos para carne, el broiler, representa la mayor producción pecuaria mundial ya que debido al tamaño de los animales, implica la manipulación de…

Actualidad en Sanidad Caprina y el futuro del mercado

Foro Caprino y CABRANDALUCÍA organizan el Foro Nacional Caprino, que tendrá el honor de ser presentado por el Alcalde de Sevilla, presidente de Cabrandalucía, representante de la Junta de Andalucía y representante del Ministerio de Agricultura.
Este año el foro se estructura en tres grandes bloques:
El primero analizará la problemática de las aflatoxinas en la leche de cabra.  El segundo módulo se centra en Sanidad Caprina, puesto que las mejoras en sanidad son básicas para la mejora comercial.  El último módulo se centra en el futuro de la leche de cabra en Europa.
Leer más…

Esta primavera arranca VIV Europe 2014

Cuenta atrás para la celebración de la VIV Europe, que tendrá lugar del 20 al 22  de mayo. Holanda, el lugar de celebración, es líder económico mundial del sector agroalimentario; es sede  de 25 empresas del Top-40 de empresas de alimentación del mundo y cuenta con la Universidad y el Centro de Investigación Wageningen UR, una de las entidades más reconocidas en ciencias de la alimentación a nivel mundial.

Venta a pérdidas: hasta cuándo

El sindicato UPA denuncia la venta por debajo del coste de producción de carne de pollo en los supermercados Dia, Leclerc y Grupo Vegalsa. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha hecho público esta mañana un comunicado denunciando la venta a pérdidas de carne de pollo en los supermercados Dia, Leclerc y Grupo Vegalsa, en cuyos establecimientos se comercializa esta carne por debajo del coste de producción como método para captar a clientes potenciales.

Los profesionales de la cunicultura tendrán en GandAgro una cita con la actualidad en innovación, promoción y patologías

La cunicultura tendrá en el III monográfico de la Ganadería y la Agricultura, GandAgro 2014,  una cita con la actualidad del sector en los ámbitos de la innovación, la promoción y las patologías. Será en la jornada técnica organizada por la cooperativa Cogal, la cual tendrá lugar el sábado 15 de marzo.

Propollo advierte que reducir aranceles sería injusto para el sector avícola europeo

La Interprofesional también ha valorado el borrador del contrato de integración entre criadores e industriales, recientemente entregado al Ministerio de Agricultura para que sus servicios jurídicos lo estudien. El sector ha acordado los puntos principales del nuevo contrato, cuyo aspecto más novedoso es que se tendrán en cuenta los costes de producción y diferentes requisitos en bienestar animal para determinar los pagos.

Nueva generación de ventiladores ECO-Design de Munters

El objetivo de Munters es conseguir soluciones sostenibles y eficientemente energéticas que ofrezcan beneficios tanto económicos como medioambientales. Por ello, y de conformidad con la Directiva europea 2009/125/CE de diseño ecológico ErP, Munters ha desarrollado una nueva línea de ventiladores de nueva generación que cumplen los parámetros de eficiencia energética de acuerdo con el Reglamento (UE) Nº327/2011 de la Comisión de 30 de Marzo del 2011.

Descienden los casos de salmonella en la UE en casi un 5%

El informe anual de fuentes y tendencias de zoonosis en la UE confirma el descenso en los casos de salmonella en humanos, que fueron 91.034 en 2012, un 4,7% menos que en 2011. La mayoría de los estados miembros cumplieron los objetivos de reducción en aves, una de las razones del descenso. Por alimentos, la salmonella se detectó sobre todo en carne de pollo, productos cárnicos y moluscos bivalvos.