Organizada por el Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña en colaboración con el CESAC, el próximo jueves 27 de junio tendrá lugar en Reus una jornada formativa en avicultura de carne
La EFSA acaba de publicar en junio 2019 los resultados de un nuevo Eurobarómetro de seguridad alimentaria, resultante de 27.655 entrevistas realizadas en la UE, de estas, 1.011 son a ciudadanos españoles. Según los resultados de esta encuesta, solamente para 1 de cada 5 la seguridad alimentaria es su principal preocupación, si bien 2 de…
El Ministerio aclara conceptos de la prescripción y dispensación de medicamentos veterinarios
nivel máximo de contaminación cruzada de sustancias antimicrobianas en piensos medicamentosos
Un nuevo estudio concluye que el impacto climático de la producción de carnes de aves es mucho menor que el de las rojas.Un trabajo científico apunta que la producción de alimentos contribuye casi al 25% de las emisiones globales de carbono Con una sustitución de pollo por carne vacuna, se redujeron casi a la mitad los gases promedio estudiados
Esto es lo que afirma Bernhard Url , nada más ni nada menos que la máxima autoridad en seguridad alimentaria de Europa. Reproducimos a continuación la interesante entrevista realizada por EL MUNDO al austriaco Bernhard Url, veterinario de formación Y director de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE (EFSA).
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera estimación del estado del cereal en España, identificando rendimientos medios para calcular el potencial productivo de la cosecha 2019. El resultado lanza unas previsiones de cosecha de cereales de 17,94 millones de toneladas, lo que representa una caída del 15,46% respecto a la cosecha media de los últimos 3 años, y un 25,5% menos que la extraordinaria cosecha de 2018.
¿Cuando no puedo utilizar el etiquetado de huevo ecológico?
ASAMBLEA GENERAL EUWEP: EL ACTIVISMO ANIMALISTA Y LAS IMPORTACIONES DE UCRANIA PREOCUPAN AL SECTOR Durante los días 23 y 24 de mayo 2019 las organizaciones y empresas de comercialización de huevos y ovoproductos de la UE, agrupadas en la organización sectorial EUWEP, se reunieron en su asamblea general en Berlín, para revisar la situación del…
Querer ganarse al consumidor no es excusa para generar equívocos sobre las características de la producción ecológica. Ésta trata de reproducir un modelo tradicional de producción a pequeña escala, que reutiliza subproductos de la granja para la producción vegetal, no emplea OGMs ni aditivos o medicamentos de síntesis química, tiene reglas propias para cada alimento y está certificado y etiquetado a lo largo de la cadena como un sector diferenciado y con mayor coste de producción.