El reconocimiento de la máxima autoridad sanitaria en el mundo le permitirá al sector avícola colombiano abrir camino para considerar nuevos mercados para exportar material genético, pollo y huevo en sus distintas presentaciones y, de ese modo, impulsar uno de los sectores que más empleos genera en el campo colombiano.
Desde 2019 Álvarez Camacho ha estado trabajando en este intento de conseguir un huevo con estas características y poco más de un año después, esa innovación, única en el mundo, según aseguran desde la empresa, ha llegado a los lineales. Se llama Ovo Plus, tiene mayor duración que los huevos en cáscara y se vende embotellado y listo para usar.
El Ministro de Desarrollo Productivo de la Argentina adelantó frente a la Cámara Argentina de Producciones Avícolas (Capia) y el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), los nuevos créditos que tienen por objetivo de modernizar todo el sector productivo de la cadena avícola argentina.
La producción de piensos compuestos para aves de corral rompió por primera vez en una década su tendencia alcista y retrocedió ligeramente un 0,8% en toda Europa, según datos acabados de publicar por la Federación Europea de Fabricantes de Piensos (FEFAC). Esta disminución en la producción de piensos para aves de corral es el resultado del efecto combinado de la propagación de la gripe aviar (IAAP) y las medidas de confinamiento por COVID-19.
Entrevista a Gerard Hinojo: Senior Business Manage France, Iberia and Africa de Perstorp Animal Nutrition «La higiene de los piensos es un arte» Gerard Hinojo nos explica la apuesta de Perstorp por la higienización de los piensos. Hinojo es licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Con anterioridad ha trabajado en nutrición animal y…
El bienestar de las gallinas sigue en la agenda La OIE no aprueba su capítulo sobre el bienestar de las ponedoras La 88° Sesión General de la Asamblea Anual de la Organización Mundial de Sanidad Animal – OIE -) se desarrolló de manera virtual del 24 al 28 de mayo 2021. La OIE propuso la…
Editorial: 125 años Esto es, exactamente, el tiempo transcurrido entre el momento de la puesta en marcha de la Escuela de Avicultura – entonces aún sin el “Real”, con el que sería agraciada unos meses más tarde –, por Salvador Castelló Carreras, y la actualidad, creyendo que, como cifra “redonda” que es, merece ser recordada…
Está claro que nuestra sociedad y el mercado no se rigen solo por las normas que publican el BOE o el DOCE. En alimentación, las certificaciones privadas, las especificaciones de los clientes, las tendencias sociales o el activismo marcan cada vez más la evolución de oferta y demanda.
El informe de previsiones de mercados agrícolas, rentas y medio ambiente para 2020-2030, presentado en 2021 por la Comisión Europea, cubre la UE en su composición actual (UE-27), tras el Brexit, que tuvo lugar el 31 de enero de 2020. Presenta las perspectivas a medio plazo basándose en los supuestos macroeconómicos coherentes considerados más plausibles en el momento del análisis.
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#749 3 EDITORIAL La sostenibilidad, ¿entendemos lo que es? ESPECIAL SOSTENIBILIDAD 6 Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave. S. Gunnarson y col. 20 La carne: opciones del sector ganadero y las economías emergentes para el 2030 y más allá.…