La producción y el consumo de pollo crecerán en 2020 Según el acabado de publicar informe de la Comisión Europea sobre las perspectivas de los mercados agrícolas en 2020, la producción de pollo en la UE crecerá un 1,2% (frente al 1,6% que creció en 2019), y el consumo crecerá en 2020 un 1,2% (en…
Tras los brotes de coronavirus en varias instalaciones de procesado de carne alemanas, el ministro de trabajo esta elaborando un plan que podría cambiar radicalmente la forma en que opera la industria cárnica de Alemania. Los avicultores y ganaderos , y la industria de la carne en Alemania, temen pueda quedarse ganado sin ser sacrificado si se cierran plantas debido a los brotes de COVID-19.
¿Deben las plantas de procesado avícola y sacrificio tomar la temperatura a sus trabajadores?. Toda precaución es poca para evitar potenciales cierres por Covid-19 de los mataderos avícolas.
La presencia de micotoxinas en el pienso representa una grave amenaza para la salud y el bienestar de las aves y plantea unos importantes retos de investigación en el campo de la toxicología de los alimentos. Los cambios de clima pueden afectar la distribución global de hongos micotoxigénicos y sus micotoxinas. En la actualidad, es rara una micotoxicosis aguda causada por altas dosis. La ingestión de bajas a moderadas cantidades de micotoxinas es más común y generalmente no produce una intoxicación evidente. Sin embargo, unos niveles de contaminación de bajos a moderados pueden perjudicar la salud intestinal, la función inmunitaria o la susceptibilidad animal a enfermedades infecciosas
El gigante Ucraniano del huevo, Ovostar Unión Group, proyecta un mega complejo avícola con capacidad para 6 M de ponedoras. La ubicación física sería en Letonia, invirtiendo para ello cerca de 100 M de Euros, y correría a cargo de su filial letona Gallusman. Su destino será en un 90% la exportación.
La mayor empresa criadora y procesadora de pollos de Dinamarca , Danpo, se ha comprometido a dejar de criar progresivamente pollo “broiler” o de crecimiento rápido a finales de 2021. En concreto dejarán de usar genéticas de crecimiento rápido y han anunciado se pasarán a genéticas de crecimiento lento.
La proteína animal más económica de la Argentina se reinventa desde la producción. Las empresas avícolas surfean los efectos de la pandemia, en un mercado interno con fuertes cambios y exportaciones que renuevan expectativas.
Hubbard somete a pruebas el robot de Tibot Technologies: Un 30% más de cubriciones y 5 puntos de aumento en la fertilidad TIBOT Technologies, start-up de Rennes – Francia -, especializada en robótica avícola, fue solicitada por el Departamento de Innovación Aplicada de la empresa Hubbard para realizar un estudio sobre el impacto de su…
La evolución de la situación, todas las incertidumbres relacionadas con ella y el alargamiento del estado de emergencia de salud anunciado por varios meses, han llevado a la organización a adelantar esta decisión en beneficio de la salud de asistentes y expositores, en un contexto de crisis sanitaria que si bien está mejorando dista mucho de estar solventada.
Grupo Empresarial Costa entra en el accionariado del Grupo Aviserrano con la compra del 50%, con lo que incorpora las empresas Avinatur, Jovi Serrano, Paviso Alimentación y Serrano Protein a su holding cárnico Costa Food Group. Esta operación permite al grupo acceder al mercado avícola y complementar su actual oferta de carne de cerdo.