Reino Unido: Un fichaje de altura para promocionar el huevo
El BRITISH EGG COUNCIL o Interprofesional Británica de la Industria del Huevo, a través de su sello distintivo para promocionar el consumo del huevo del Reino Unido, “BRITISH LION…
RUJAMAR cierra acuerdo con MERCADONA para suministro de Huevos exclusivamente Libres de Jaulas.
El «sinjaulismo» o movimiento por la producción de huevos en sistemas libres de jaulas de ningún tipo, avanza. El acuerdo acabado de firmar por uno de los mayores productores industriales…
Días de Innovación Avícola 2018
Poultry Innovation Days es una oportunidad única de compartir conocimientos e ideas sobre las tendencias futuras y los avances de relevancia para el sector, así como las últimas investigaciones, tecnologías y experiencias que pueden ayudar a reducir el impacto de las enfermedades en la productividad de la industria avícola mundial, la industria ganadera y, en general, la salud y el bienestar humanos.
Cataluña es la cuarta CCAA productora de huevos y la primera de carne de ave
El 2016 se produjeron en Cataluña 369 miles de toneladas de carne de ave (81% pollos, 1% gallinas, 16% pavo y 2% otras aves), una cifra prácticamente invariable respecto al año anterior. Especialmente significativa es la producción de codornices en Cataluña, que representa más del 90% del total en España, la mayor parte de la cual se exporta. Con relación al conjunto de la producción cárnica en Cataluña, la carne de ave representa el segundo lugar con un 16%, detrás del porcino (77%) y por delante del vacuno (6%).
jpa18: Un enfoque basado en el Mercado: la reinvención del sector avícola en Holanda. Lecciones que podemos aprender.
Un enfoque basado en el Mercado: la reinvención del sector avícola en Holanda. Lecciones que podemos aprender. Conferenciante: Peter Van Horne. Economista avícola. Universidad de Wageningen Miércoles 9 de mayo…
Por primera vez los Premios del Instituto de Estudios del Huevo salen de Madrid para celebrarse en Calatayud
El huevo será uno de los grandes protagonistas de las Jornadas Profesionales Avícolas 2017 durante los días 23, 24 y 25 de octubre en Calatayud, Aragón. En motivo con el…
Una docena de hechos curiosos sobre el huevo que es posible que te sorprendan
El huevo forma parte de la dieta humana desde hace cientos de años. Es un alimento muy versátil ya que existen muchas formas de prepararlo y combina muy bien con…
Cada español consume 254 huevos al año, más de la mitad en el hogar
El consumo de huevos en España alcanzó los 16 kilos per cápita en 2016, lo que supone una media de 254 huevos al año, que en su mayoría, el 54…
Superar la alergia al huevo, cada vez más cerca
Cerca de un 1% de niños españoles sufren la alergia alimentaria al huevo, una de las más frecuentes en la actualidad y que condiciona la vida de ellos, sus familias…
EggMeat 2017: XVII Simposio Europeo de Calidad de Huevos y Ovoproductos y XXIII Simposio Europeo de Calidad de Carne Aviar
En Edimburgo se celebrarán entre el 3 y el 5 de septiembre de 2017 dos simposios: XVII Simposio Europeo de Calidad de Huevos y Ovoproductos y XXIII Simposio Europeo de…