Los avicultores de Bélgica este año no ganan para sustos. A los casos de influenza aviar de baja patogenicidad, comunicados en los pasados meses, se suma ahora la alerta que lanzó a finales de julio la agencia de seguridad alimentaria belga – AFSCA – por la presencia de dioxinas en concentración superior a los límites legales admitidos en huevos procedentes de la avicultura ecológica.
El Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de España ha publicado un documento en el que, de forma resumida y gráfica , se dan a conocer las medidas de vigilancia, bioseguridad y control de Salmonella en los pavos de engorde y los reproductores adultos de esta especie.
«Si se tratara de un programa oficial del Gobierno argentino de Kirchnerse hubiera llamado “Pollos para todos y todas”.Y si el nombre se lo hubiera puesto el expresidente de Venezuela,Hugo Chávez hubiera sido conocido como “Misión Pollo para el Pueblo”.
En sinergia con el ESPN 2019, European Symposium on Poultry Nutrition, realizado en Polonia, Perstorp celebró un seminario titulado “La producción de pollos en la era post antibióticos” al que asistieron nutricionistas avícolas de todo el mundo. En el mismo se presentó una nueva molécula, ProPhorceTM Valerins y los últimos trabajos de campo realizados. También se discutió sobre el papel del data-mining en la mejora de los resultados zootécnicos. Con este motivo entrevistamos a J.M. Ros.
Cerrando la que podríamos llamar una “H” perfecta , Albert Rubió, un joven avicultor de reproductoras de Lleida, acaba de poner en marcha la tercera nave de reproducción de su granja familiar en la población de Vallfogona de Balaguer, confiando, como ya lo había hecho anteriormente, en la empresa Maker Farms S. L. para ello.
Un curioso caso ocurrió esta semana en Tánger, algo que está dando mucho que hablar en las redes sociales. Una turista que paseaba por la ciudad de Marruecos enloqueció al ver pollos guardados en una jaula, listos para vender en el mercado de Sidi Bouabid, algo que la indignó hasta el punto de encararse con el vendedor, gritarle e intentar sacar a los animales.
La empresa Ager Indago , la división de ganadería de GRUPO GLOBANOR, ha desarrollado a petición de avicultores, ganaderos y empresas de equipos para naves avícolas , un software de gestión automática que hace la granja más competitiva. Con un desarrollo propio, los sistemas de Ager Indago funcionan en la nube, no requiriendo cambios ni compras de ordenadores, trabajando conjuntamente con los ordenadores de control ya existentes en la granja.
Francia es una potencia en ganadería, a nivel europeo e internacional. La SPACE 2019 será la mayor feria avícola y ganadera en 2019 en Europa, y un salón de visita imprescindible para saber las tendencias del secttor.
El sector de la avicultura artesanal está pendiente de que el Ministerio de Agricultura autorice de una vez por todas el sacrificio en granjas para pequeñas explotaciones tal cómo se hace en Francia y permite Bruselas. El objetivo es desbloquear, de una vez por todas, el borrador del decreto real que les permitiría habilitar salas de matanza en granjas y/o autorizar mataderos móviles para las granjas pequeñas y aisladas.
El sector avícola argentino acaba de celebrar este fin de agosto un encuentro, en Rosario, de toda la avicultura de carne. Con el consumo interno en sus máximos y un escenario global muy favorable, la industria se enfrenta el desafío de una transformación. «La única salida de este país es ir por el mercado internacional», aseguró el conferenciante Mario Penz. La industria productora de pollos de la Argentina está en fase de cambios. Con un mercado doméstico prácticamente saturado y un escenario internacional en condiciones inmejorables por la crisis sanitaria en China el desafío es lograr dar el salto exportador.