Las cifras publicadas en un nuevo informe que acaba de difundir la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) muestran una evolución positiva a nivel mundial en la regulación y el seguimiento del uso de antimicrobianos en animales. El informe aspira a fortalecer la capacidad de todos los países para recolectar datos críticos sobre el uso de antimicrobianos en animales.
El cierre de los mercados rusos para el pollo de Ucrania ha derivado en un beneficio indirecto a medio plazo para el productor ucraniano. Así, con incrementos mensuales récord de hasta el 18% (enero, 2019), las exportaciones ucranianas de carne de pollo alcanzaron las 329.000 tn en 2018, un 21% más que en 2017, según ha informado esta semana el Instituto Económico Agrario de Ucrania.
Sonoma Brands, una firma de capital especializada en la creación, desarrollo y comercialización de productos alimentarios, acaba de presentar Peckish, el «primer huevo duro cocido a la perfección» –según las palabras de sus creadores– y que se vende tanto en establecimientos comerciales como por Internet.
La decisión adoptada hace un año por Lidl, la cadena de supermercados alemana, de poner fin a la venta de huevos procedentes de gallinas criadas en jaulas y su sustitución por huevos de gallinas criadas en el suelo ha supuesto al gigante de la distribución un incremento de las ventas de este producto del 26%. La confirmación de que, independientemente de las supuestas ventajas de este tipo de huevos que se puedan percibir por parte del consumidor, éste ha premiado el esfuerzo de la compañía incrementando su cuota de mercado en este producto del lineal.
Cascajares, una de las mayores empresas de Europa especializadas en la elaboración al vacío y comercialización de capones, aves y carnes de caza, carnes y conservas selectas, ha ampliado sus…
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, ha presentado hoy en rueda de prensa una publicación sobre la Gallina Campera Canaria que recoge los resultados de los trabajos realizados por este centro de investigación para su caracterización, que contribuyen a un mejor conocimiento y divulgación de la misma, y a sentar las bases para su posible reconocimiento oficial como raza ganadera autóctona.
En la junta directiva cebrada por Propollo el lunes 29 enero se ha designado a Antonio Sánchez como presidente de la organización empresarial en sustitución de Federico Félix, cofundador de esta interprofesional del sector avícola y máximo dirigente durante los últimos veinticinco años. El nuevo responsable de Propollo es presidente de Uvesa, una de las principales empresas del sector y líder en exportaciones de España, desde 2007.
La compañía holandesa Hendrix Genetics ha sido elegida por la Fundación Bill & Melinda Gates para mejorar e impulsar la producción avícola en África. El proyecto, liderado por la biotecnológica Hendrix…
LOS GANADEROS DE LA UE ALZAN LA VOZ ANTE LOS ATAQUES A LA PRODUCCIÓN ANIMAL Campaña #MeatTheFacts Doce organizaciones europeas relacionadas con la producción animal se han aliado para alzar…
Los bajos precios de las materias primas han llegado para quedarse. Actualmente ya hay más personas en el mundo que mueren por obesidad que por hambre.