Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#737
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#737 3 EDITORIAL Desde el confinamiento PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Importancia de monitorear el consumo de agua de los pollos Michael Czarick y col. 12…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#737 3 EDITORIAL Desde el confinamiento PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Importancia de monitorear el consumo de agua de los pollos Michael Czarick y col. 12…
La salud de los animales de granja y la seguridad de los alimentos producidos (carne de pollo, carne de pavo, huevos, etc) dependen también del control de las amenazas presentes en el medio ambiente, como los insectos y parásitos que pueden propagar enfermedades, inducir estrés y tener un efecto negativo en la producción ganadera.
Como es imposible esterilizar una nave o un local, la clave del éxito de la bioseguridad es reducir el potencial de introducción de patógenos y prevenir la propagación de patógenos dentro de la granja y sus instalaciones.
Principales conclusiones de la reunión bienal del Grupo de Trabajo nº 1 de la WPSA – WG-1 – celebrada el pasado otoño en Alemania con la situación actual y tendencias del sector avícola en diversos países europeos.
Los veterinarios son una parte integral de la comunidad sanitaria mundial. Además de las actividades relacionadas con la salud y el bienestar de los animales, cumplen un rol fundamental en la prevención y la gestión de las enfermedades, incluidas aquellas transmisibles a los humanos, y para garantizar el suministro y seguridad alimentaria , entre otras.
El virus COVID-19 está en el grupo Betacoronavirus junto con el SARS-CoV y el MERS-CoV. Anteriormente se ha demostrado que el SARS-CoV no infecta ni causa enfermedades en las aves domésticas -Swayne y col., 2004 -.
La prescripción veterinaria en situación de crisis sanitaria y debido a las limitaciones a la circulación por las vías públicas y el riesgo que supone para los ganaderos y los veterinarios atender consultas presencialmente en las explotaciones ganaderas se complica sobremanera.
Los objetivos de este protocolo de actuación son garantizar la continuidad de la actividad y suministro de alimentos, esencial para proporcionar a la población un servicio básico y fundamental. así como la implantación de medidas para proteger la salud de las personas.
La cojera en las aves domésticas a menudo se relaciona con su peso, las infecciones bacterianas o el estado de la cama, pero en realidad comienza mucho antes en la vida de las mismas, frecuentemente en la planta de incubación.
La industria avícola de la India ha perdido 13 mil millones de rupias (182 millones de dólares) en tres semanas después de la especulación en las redes sociales de que los pollos son una causa de la propagación del coronavirus, bajando la demanda de pollo y reduciendo a casi la mitad los precios.