Suiza dice no a la prohibición de la ganadería intensiva
Suiza dice no a la prohibición de la ganadería intensiva Con un 63 % en contra, el pasado 25 de septiembre, los suizos rechazaron el la iniciativa que proponía prohibir…
La opción israelí de modificación genética del sexo
El Dr. Yuval Cinnamon, un especialista en embriología que dirige el grupo de investigación avícola en el Instituto Volcani de Rehovot, Israel, ha indicado que están tratando de cambiar la tecnología genética del huevo, solventando el problema que representa el sacrificio de los muchos millones de pollitos macho, hermanos de las pollitas para puesta, de recién nacidos.
4 M de Premio para la mejor tecnología de sexaje in ovo
Las estimaciones sugieren que prevenir el sacrificio de pollitos machos ahorraría a la industria del huevo aproximadamente $ 500 millones de huevos desperdiciados y mano de obra. El premio Egg-Tech mejoraría el bienestar animal y reduciría la huella de carbono.
¿Acabamos con las jaulas?
¿Acabamos con las jaulas? La pandemia por COVID-19 nos deja, además de una importante reducción de la actividad económica que afecta a muchos sectores y trabajadores, una enorme incertidumbre sobre…
Los animalistas y sus públicos
Cada poco alguna organización que se autodenomina defensora de los animales difunde una “investigación encubierta” en la que denuncia las condiciones “inhumanas” de los animales en las granjas y pretende demostrar que esa es la situación general en todas ellas. Con esta estrategia quieren dejar en evidencia no solo al productor señalado, sino al sector ganadero en general.
El IEH premia un trabajo sobre mitigación de gases nitrogenados en granjas de puesta
Coincidiendo con el Día Mundial del Huevo, que se celebra mundialmente cada año el segundo viernes de octubre, el IEH (Instituto de Estudios del huevo) ha premiado el trabajo “Estrategias de mitigación de gases nitrogenados en granjas avícolas de puesta” y ha entregado su Galardón de Oro 2022 al Consejero de Agricultura de Castilla-la mancha por su apoyo al sector avícola de puesta.
Día Mundial del Huevo 2022
Cada año, el segundo viernes de octubre se conmemora el Día Mundial del Huevo. En esta ocasión, la International Egg Commission (IEC) ha elegido el lema “Huevos para una vida mejor”, con el propósito de resaltar el increíble valor del huevo, no solo por sus beneficios para la salud humana, sino también para la salud del planeta y la subsistencia de las personas.
La Federación Avícola Catalana recuerda el papel del huevo en famosas películas
La Federación Avícola Catalana recuerda el papel del huevo en famosas películas Este año había mucho que celebrar el Día Mundial del Huevo, y el lema elegido fue «Huevos para…
Celebra un Día Mundial de Huevo «de cine»
Por si no lo sabías, el humilde, pero prodigioso huevo tiene su propio Día Mundial, que se celebra cada segundo viernes de octubre.
El huevo está presente en las culturas gastronómicas de todo el mundo y sus usos en la cocina son infinitos. También se le otorga un marcado simbolismo, motivo por el cual está presente en multitud de costumbres y rituales. Una muestra de todo ello es su presencia, incluso protagonismo, en algunas de las obras más conocidas del séptimo arte.
Las cosas de comer importan
La estrategia De la Granja a la Mesa (“From Farm to Fork”) de la Comisión Europea para el futuro de la producción agroalimentaria de la UE dibuja objetivos muy ambiciosos basados en una presunta mejora de la sostenibilidad, que se concreta en el incremento de la producción ecológica, la reducción del uso de fertilizantes y antimicrobianos y la mejora de las condiciones de bienestar animal mediante, entre otras medidas, la eliminación de la producción ganadera en jaulas.