Jesús Ciria García de la Torre ha recibido el “Premio FOES Joven Empresario Soriano 2012”, por su espíritu emprendedor que le ha llevado a liderar diferentes iniciativas empresariales ligadas a…
La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), órgano rector del sector avícola brasileño, anuncia que el XXIII Congreso Brasileño de Avicultura y la Feria Brasileña de Avicultura ya tienen fecha y lugar: del 27 y el 29 de agosto de 2013, en Anhembi (Sao Paulo).
Millones de pollos y pavos nacen anualmente en Estados Unidos. Muchos consumidores optan ahora por los huevos orgánicos, certificados como «libres de jaulas», pero por lo general estos cuestan entre dos y tres veces más que los comunes, y tampoco es fácil encontrarlos en todos los supermercados. ¿La alternativa? Criar sus propias gallinas.
El Instituto de Estudios del Huevo ha ampliado en 2012 la convocatoria de su premio anual a la investigación con otros dos reconocimientos centrados en la gastronomía y la comunicación audiovisual sobre el huevo. El I Concurso «Cocina con Huevos», dotado con mil euros de premio, está dirigido a amantes de la cocina que envíen una receta original con huevo u ovoproductos en la que se destaque su importancia en la cocina y fortalezca el desarrollo de la gastronomía en torno a este alimento.
La reforma de la Egg Products Inspection Act es una prioridad para el Congreso en 2012, tras el acuerdo alcanzado por las asociaciones de defensa de los animales, los consumidores y los productores.
Dada la preocupación actual para evitar el sufrimiento de las gallinas cuando se las somete a un programa de muda basado en el ayuno, en los últimos años se han planteado diversos métodos para lograr el mismo efecto pero sin necesidad de acudir a éste.
T.M. Shafey y col. British Poultry Sci,.51: 122-131. 2010 Teniendo en cuenta las funciones metabólicas de la carnitina, hemos creído que valía la pena investigar su relevancia sobre el desarrollo…
De igual forma que el ser humano, todos los animales -y, entre ellos, las aves domésticas- requieren la ingestión continua de alimentos para el normal funcionamiento de sus funciones vitales. De esta forma un animal puede proveer sus necesidades de conservación y, secundariamente, transformar una parte de la ración que se le suministra en aquellas producciones que nos interesan, carne, leche, huevos, lana, etc. Sin embargo, en la práctica hay que reconocer que no se hace distinción entre las usualmente conocidas como necesidades de mantenimiento y las de producción pues ambas forman parte de un todo indivisible que es lo que nosotros debemos proveer para obtener el máximo rendimiento del animal en cuestión.
Los datos provisionales aportados reflejan un menor número de explotaciones respecto del censo del mes de diciembre de 2011. Por otra parte, aumentan un poco las explotaciones en sistemas alternativos.
En primer lugar, definimos la palabra carga en términos de incubación: «Colocación de los huevos incubables en máquinas incubadoras». Esto se puede llevar a cabo en dos tipos de máquinas: de carga múltiple o de carga única.