En casa del avicultor la tranquilidad nunca está garantizada. Uno ya asume que criar animales no es tan fácil, y conoce las vicisitudes que tendrá que afrontar: enfermedades, incidencias en los equipos de la granja, permisos e inspecciones varias, exigencias de los clientes, altibajos en los precios del pienso o de los huevos…y una lista muy larga.
El MAPA ha aprobado este julio en sesión plenaria por videoconferencia la extensión de norma para todo el sector del huevo español. La propuesta de extensión de norma, con aportación económica, de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) abarca las campañas 2020/2021, 2021/2022 y 2022/2023. Los cerca de 3 millones de euros que se reacudarán en los próximos tres años se destinará en su mayor parte a acciones de comunicación y promoción.
La producción mundial de carne aumentará un 12% en el decenio 2020-2029, y la producción avícola impulsará la mitad de este crecimiento, a medida que países como Brasil y China amplíen la producción, según el informe de perspectivas globales para la agricultura 2020-2029 acabado de publicar por la FAO
INPROVO ha presentado este 2020 la iniciativa “Gente del Huevo” en la que los profesionales de los distintos eslabones de la cadena explican su trabajo para que los huevos y ovoproductos sean seguros y lleguen con la máxima calidad a nuestra mesa.
A diferencia de todo el resto del continente americano, Venezuela es el único país donde no solo no ha crecido la producción de carne de pollo y de huevos, sino que es la quinta parte de lo que era hace seis años.
Conociendo las propiedades del té por su riqueza en polifenoles y cafeína, hemos querido investigar si la suplementación de la dieta de las gallinas con un extracto de té verde – ETV – podría afectar a la puesta o a la composición de sus huevos.
El instituto de estudios del huevo, en la radio con Carlos Alsina El 4 de febrero el programa de Carlos Alsina «Más de uno» en Onda Cero dedicó una hora…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#739 3 EDITORIAL Aprender a funcionar en una nueva realidad 6 TENDENCIAS Las razas de doble utilidad investigadas en Suiza. Real Escuela de Avicultura 14…
Los tratamientos térmicos periódicos y bien organizados durante el almacenamiento de los huevos pueden ayudar a reconstruir las estructuras deterioradas y prolongar la viabilidad del embrión.
Las aves de doble utilidad son animales que pueden servir para ambos fines, es decir, las gallinas para la producción de huevos y los machos para la de carne. Pero como el crecimiento y la producción de huevos son características que chocan entre sí, se debe encontrar un compromiso entre ellos para estas aves de doble utilidad.