¿Por qué es tan difícil el control de la Bronquitis Infecciosa? Aunque la bronquitis infecciosa – IB- se considera tradicionalmente como una enfermedad de las vías respiratorias superiores, algunas cepas del virus pueden causar inflamación de los riñones o disminuir la producción y la calidad de los huevos si infectan el oviducto de las gallinas.
La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y el ECDPC (Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ) han presentado el 12 diciembre su informe anual con los resultados de las actividades de seguimiento de las zoonosis llevadas a cabo en 2018 en 36 países europeos (28 Estados miembros (MS) y 8 no MS).
Lo que elegimos para comer, cómo nos movemos y cómo estas actividades contribuyen al cambio climático está recibiendo mucha atención de los medios. En este contexto, las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado y el transporte a menudo se comparan, pero de manera defectuosa.En este artículo, Anne Mottet y Henning Steinfeld, de la FAO, describen las trampas de simplificar al analizar las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado.
En los próximos 8 años, se espera que el mercado avícola mundial aumente de 267.000 millones de dólares a 347.000 millones de dólares debido al aumento de la demanda en mercados emergentes como China e India
La intoxicación masiva a causa de unos bocadillos de tortilla elaborados en el bar Grimaldi, de Cádiz, durante los carnavales de 2016 afectó a más de cien clientes y una persona falleció, por complicaciones con otras patologías. Recientemente, el Juzgado de Instrucción número 2 de Cádiz ha dictado en un auto el sobreseimiento provisional contra el dueño del bar, y mantiene la acusación contra el cocinero.
LPN Congress & EXPO 2020 contará con 4 directores técnicos para sus áreas temáticas
El Ministerio de Agricultura tendrá desde el 22 noviembre 2019 hasta el 10 diciembre 2019 en exposición pública el proyecto de orden por el que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos, INPROVO, al conjunto del sector de la avicultura de puesta y se fija la aportación económica obligatoria, para realizar acciones de comunicación sobre el sector.
Las subastas virtuales aplicadas a la avicultura han de permitir a los usuarios acceder a mercados que antes eran totalmente cerrados e informales, como el avícola. Hoy, a través de la puja de ofertas, cualquier interesado puede informarse y decidir cuánto quiere pagar por el bien de su preferencia.
El huevo como alimento preventivo en enfermedades crónicas, un argumento más a emplear en su marketing
Los resultados de un estudio holandés muestran que la reproducción reduce el impacto ambiental de los productos animales en aproximadamente un 1% por año, según indica la Wageningen University & Research – WUR -, de los Países Bajos. El estudio de la misma es la contribución de la genética a la reducción del impacto ambiental de los broilers, las gallinas ponedoras, los cerdos y el ganado lechero.A nivel mundial, la producción animal es responsable del 14,5% del total de las emisiones de gases de efecto invernadero antropogénicos – GEI –, dice la WUR, señalando que aproximadamente la mitad de estas emisiones se originan directamente de la producción animal, mientras que la otra mitad proviene de la producción de piensos.