El huevo sigue consolidándose como un alimento universal en la dieta de los españoles. En el año móvil desde diciembre de 2020 a noviembre de 2021 se consumieron en nuestro país 407,9 millones de kilos en los hogares, frente a los 384,2 de 2019, lo que significa un crecimiento de 6,16%.
Visión 365 es un plan de 10 años lanzado por la International Egg Commission (IEC) para aprovechar todo el potencial de los huevos mediante el desarrollo de la reputación nutricional del huevo a escala mundial. Convocando al sector del huevo al completo, la iniciativa pretende construir reputacion del huevo a partir de hechos científicos, posicionándolo como un alimento esencial para la salud.
India está buscando aumentar sus exportaciones de huevos y aves de corral a raíz de la guerra en Ucrania que ha arruinado las exportaciones de productos agrícolas , y avícolas, de ese país. Nueva Delhi planea establecer rápidamente exportaciones a los Emiratos Árabes Unidos (EAU) y Arabia Saudita, entre los mercados más grandes de Ucrania para estos productos. Si bien cuesta ver las cifras reales, de antes de la guerra, en las estadísticas europeas de las principales naciones productoras de huevos en Europa, se consideraba que Ucrania era la fuente de aves de corral para gran parte de Europa central y oriental hasta hace bien poco.
Uno de los principales productores de huevos en España, CAMAR, ha adquirido la empresa y la marca HUEVOS PITAS.
El objetivo de esta adquisición para CAMAR AGROALIMENTARIA SL es seguir creciendo en capacidad, gama de productos y compromiso de calidad en el mercado español e internacional.
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La carne de pollo podría subir hasta 30% y el precio de un kilo de huevos entre 300 y 500 colones antes de que termine el año 2022, si continúa el alza en los precios internacionales del petróleo y las materias primas para la producción. Así lo ha explicado el directivo de CANAVI, la Cámara de Avicultores de COSTA RICA , Carlos Morales.
Han pasado cuatro meses desde que las llamas devoraran el 21 octubre 2021 dos naves y el centro de clasificación de la compañía Huevos Guillén en la localidad valenciana de Sinarca. Un tiempo en el que la empresa ha estado trabajando para que el impacto del siniestro fuera el mínimo y se garantizara en todo momento el suministro a sus proveedores, entre ellos Mercadona. En un principio, tuvieron que redistribuir su producción a otros centros cercanos, pero ahora están inmersos en las obras para reconstruir sus instalaciones en su granja valenciana.
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Hasta el momento se han encontrado unos 100 ejemplares durante el último siglo de excavaciones en Puig des Molins, además de los contextos funerarios rurales de Can Pere Català de Sant Joan o Can Marines de Santa Eulària y en otros yacimientos como Sa Caleta, Ses Països de Cala d’Hort o Isla Plana.