¿Cuánta gallinaza producen las granjas de pollos?
Aunque la cama inicial de las naves de broilers es uno de los aspectos económicos de menor cuantía pues, en general, no supone más que del 10 al 15 % del conjunto de los gastos soportados por el criador, su creciente coste debe llevarnos a reconsiderar su aprovechamiento. Lo que sucede es que generalmente esto no se toma en consideración pues aún teniendo que adquirirla, su coste suele compensarse con lo que se saca de la yacija usada al final de la crianza, siempre que la misma se pueda colocar ventajosamente… aunque esto ya es otro cantar.
