En abril 2021 el sector colombiano alcanzó las 145.854 toneladas de pollo y las expectativas de mercado respecto al número de granjas avícolas crece de manera vertiginosa. De lograrse la exportación, se estima que en la primera fase de operación se logren negocios por US$560 millones que se podrían duplicar una vez Colombia se consolide en el mercado internacional.
El secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Fernando Miranda, ha señalado que trabaja con las comunidades autónomas en la definición de ecoesquemas que “sean accesibles a todos los agricultores y ganaderos, y que cada explotación tenga alguno a su disposición”.
En una clara apuesta por la sostenibilidad, y el marketing ante el consumidor concienciado, el gigante de la alimentación británica ASDA reducirá en sus más de 600 establecimientos en un 50% el uso de plástico en los envases con que venden sus pollos.
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