Ciencia y mundo rural se unen en contra de una Ley Animalista elaborada sin criterios técnicos ni diálogo

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En un desayuno informativo científicos, profesionales veterinarios, ingenieros de montes e ingenieros agrónomos han mostrado su oposición a la tramitación de un proyecto ideológico que tendrá nefastas consecuencias para millones de personas e incluso para los propios animales de producción y mascotas que pretende proteger. Finalmente, ha destacado que la ley no va en consonancia con la legislación europea.

Predicción de la mortalidad de pollos en el transporte a matadero mediante un modelo de regresión lineal múltiple

PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNDeja un comentario

El transporte de los pollos al matadero es una fase muy importante dentro del ciclo productivo de la carne de ave por el efecto adverso que puede tener sobre la salud de los animales. El efecto negativo del transporte sobre el pollo puede ser de tal intensidad que provoque su muerte, lo cual puede suponer cuantiosas pérdidas económicas para el sector.

¿Por qué pueden fallar las vacunas en avicultura?

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El programa de vacunación debe ser bien estudiado y ejecutado, o el resultado es más perjudicial que el beneficio para las aves. Al introducir cualquier vacuna viva en una zona es imperativo asegurarse de que sea necesaria. La introducción fortuita de nuevas vacunas y nuevas cepas de ellas en un área es irresponsable y puede originar una nueva enfermedad en ella si la vacuna es capaz de propagarse y aumentar en virulencia con el tiempo.

Los animalistas y sus públicos

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Cada poco alguna organización que se autodenomina defensora de los animales difunde una “investigación encubierta” en la que denuncia las condiciones “inhumanas” de los animales en las granjas y pretende demostrar que esa es la situación general en todas ellas. Con esta estrategia quieren dejar en evidencia no solo al productor señalado, sino al sector ganadero en general.

Respuesta de los broilers a 3 fuentes de fitasas en el pienso

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La ineficiencia en la utilización del fósforo – P – tiene importancia económica debido a su impacto negativo sobre el medio ambiente, en forma de eutrofización y trastorno de la vida acuática, siendo un factor importante en la cría de los broilers a consecuencia de la incapacidad de estos en hidrolizar totalmente y utilizar el mismo de origen vegetal.

El mayor estudio de metagenómica realizado nunca revela la enorme complejidad y diversidad de la microbiota intestinal en las aves de producción

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El tracto gastrointestinal de ave es el hogar de una compleja comunidad de microbios y sus genes – el microbioma -, sustentando los vínculos entre la dieta, la salud y la productividad, como se demuestra por la capacidad de los antibióticos para promover el crecimiento de los pollitos. Esta comunidad microbiana también actúa como fuente de organismos patógenos, causantes de enfermedades en las aves o en el ser humano, además de proporcionar un reservorio de genes de resistencia a los antimicrobianos.