¿Qué diseño de la ventilación es el más adecuado? Casos prácticos

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Importancia del diseño de la ventilación en avicultura. La propia dinámica de la competitividad, tiende a reducir los márgenes de beneficios, sobre todo en mercados maduros como el del sector primario. Si queremos sobrevivir como empresa, debemos ser competitivos, es decir, producir mucho y bien a menores costes que nuestros competidores. Para ello, hemos de buscar y alcanzar, continuamente, la excelencia al límite de la eficiencia productiva.

Un avicultor británico condenado a prisión por afirmar falsamente que sus huevos procedían de gallinas “free-range” o al aire libre.

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Los huevos de la granja de James Gigg en Dorset , Reino Unido, se vendieron a comercios y tiendas “delicatessen” que los comercializaban a los clientes como producidos al aire libre. El juez Paul Cook le dijo a Gigg, de 41 años, en el tribunal de la corona de Taunton: «Se debe  avergonzar de sí…

26,5% de incremento en el número de granjas de puesta desde 2013

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Este año, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente –MAPAMA–, concretamente por medio de la Subdirección General de Productos Ganaderos, está actualizando regularmente los datos relevantes al sector del huevo, con indicación acerca de los tipos de granjas, las reposiciones de pollitas, los precios, el comercio exterior, el consumo, etc.

Evaluación de la calidad del pollito recién nacido según el índice Pasgar (*)

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Evaluación de la calidad del pollito recién nacido según el índice Pasgar (*) La producción de unos pollitos recién nacidos de la mejor calidad posible es el principal objetivo de las plantas de incubación y el haber conseguido una buena incubabilidad de los huevos de un lote no es ninguna indicación para predecir los resultados…

Nestlé adopta políticas de bienestar de los broilers en Europa

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En base a un enfoque gradual, Nestlé trabajará activamente con los socios de la cadena de suministro y los interesados para implementar la nueva política, indicando que para el año 2026, todos sus productos alimenticios en Europa que utilizan las aves como ingrediente irán hacia unos estándares más altos de bienestar según los requisitos establecidos en el “European Broiler Ask”.

RUJAMAR cierra acuerdo con MERCADONA para suministro de Huevos exclusivamente Libres de Jaulas.

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El «sinjaulismo» o movimiento por la producción de huevos en sistemas libres de jaulas de ningún tipo, avanza. El acuerdo acabado de firmar por uno de los mayores productores industriales de huevos en España, Grupo Avícola RUJAMAR, con el gigante de la distribución MERCADONA, es prueba de ello. De momento el acuerdo se ciñe al…