Comer bien
Cómo probablemente recordarán nuestros lectores más asiduos, a lo largo del tiempo en más de una ocasión nos hemos ocupado de las cosas del comer en su relación con la…
Bruselas plantea establecer un responsable de seguridad alimentaria en cada país tras el fraude del fipronil
La Comisión Europea y los Estados miembros examinarán la posibilidad de nombrar un responsable de seguridad alimentaria en cada país de la UE con el objetivo de mejorar la coordinación…
UVESA Y GOURMETFOOD PONEN EN MARCHA EL TOUR ‘VIVE SANO, VIVE FELIZ’
El Grupo UVESA comienza en octubre una colaboración con la empresa de catering GOURMETFOOD a través de la campaña Vive sano, vive feliz, un proyecto educativo dirigido a más de…
DSM obtiene dos galardones en SPACE 2017
DSM presentó sus últimas innovaciones para la industria de piensos en SPACE 2017, la feria líder de la industria ganadera internacional. El evento, que tuvo lugar del 12 al 15…
Big Chicken: lo que se esconde detrás de la carne que comen los estadounidenses
Hoy en día, lo único que los estadounidenses consumen más a menudo que la tarta de manzana, es la carne de animales criados con antibióticos. El 80% de los antibióticos…
XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2017
El XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se realizará del 26 al 29 de septiembre en Guadalajara, México, se ha consolidado como el principal punto de encuentro para el sector…
LIV Symposium Científico de Avicultura
El próximo LIV Symposium Científico de Avicultura que organiza la Asociación Española de Ciencia Avícola – AECA o Sección Española de la World’s Poultry Association – se celebrará en la…
SE BUSCA DIRECTOR GENERAL PARA EL IRTA
El IRTA (instituto de investigación de la Generalitat de Catalunya, adscrito al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Alimentación) busca un director general. Requisitos Tener un doctorado en…
China: robots niñera para cuidar las gallinas
En China, la mala reputación en cuanto a la seguridad alimentaria en la producción avícola – los brotes de la influenza aviar y la venta de huevos falsificados – ha…
La industria cárnica francesa debe adaptarse al sector de restauración y al consumidor
Alta calidad, el peso preciso, el compromiso con el tiempo y un precio competitivo son algunas de las condiciones que se deben cumplir para conseguir ofertas del mercado en el…