El Gobierno y los ganaderos ponen la lupa sobre la cadena de valor del pollo Los productores aseguran que su sector vive una situación de crisis de precios en origen…
En la Comunidad Valenciana se sacrifica el 19% de los pollos producidos en España, tiene el 9% del censo de gallinas de puesta , mueve 300 millones de euros al año y da empleo a 14.000 personas. Valencia exportó en 2014 un 12% mñas de carne de ave que en años anteriores.
Las firmas españolas BBZIZ, Dex Ibérica, Invesa y Symaga, acudieron al Congreso Latinoamericano de Avicultura celebrado a principios de septiembre presentando sus avances y novedades en diferentes campos.
Un grupo de investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard han publicado un estudio cuyos datos se han presentado en el último congreso de la ASRM (Sociedad Americana…
McDonald's tiene previsto, este próximo mes de octubre, servir desayunos durante las 24 horas del día. Este objetivo obligará a la cadena a incrementar su demanda de huevos, lo que…
La norma obligatoria LÖK, que se aplica en toda la República Federal de Alemania, regula la obligatoriedad de los controles de estabulado en unidades de producción de más de 5.999 plazas…
La gallina Pedresa, en peligro de extinción, se puede definir como una gallina ligera, con orejas de color blanco-crema, rústica, vivaz y de doble aptitud que produce carne de buena…
La Red de Comunicaciones sobre la Gripe Aviar se ha creado con la voluntad de ser un organismo de apoyo de la industria del huevo para acabar del todo con…
El Consorcio de Nutrición del Huevo Internacional presentará el simposio bajo el titulo "Explotar el Impacto de Consumo del Huevo en diferentes aspectos de la Enfermedad y Salud Humana". Y para el…
El sector avícola en Honduras muestra un crecimiento entre 4 y 5% en los últimos años, lo que le permite garantizar el abastecimiento local, cuya demanda asciende a tres millones…