José Luis Yustos explica en el transcurso de este ameno reportaje de RTVE, del programa Aquí la tierra, algunas curiosidades de la raza de la gallina castellana negra, la preferida de Isabel La Católica. Los reporteros visitan una de las instalaciones donde se aloja esta gallina, de las más antiguas de Europa y ahora en…
Francisco Parra y su equipo, de la Universidad de Oviedo, obtiene el Premio por su trabajo sobre la nueva variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo
Nutriad celebró el pasado mes de mayo en Lisboa , Portugal, su reunión de distribuidores. La compañía presentó a su red comercial las últimas novedades desarrolladas y compartió con los asistentes los buenos resultados obtenidos en 2014. Asimismo, se estableció un enriquecedor intercambio de ideas para seguir desarrollando el negocio de Nutriad en la península…
El comité estuvo formado por ocho expertos del IRTA; dos expertos en seguridad alimentaria de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) y un experto en microbiología del CReSA
Los productores de carne de ave que comercialicen su producto también mediante la venta online deben conocer el Reglamento (UE) nº 1169/2011
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) ha publicado el informe 2014. En lo que respecta a los casos de salmonella, sólo hubo dos notificaciones