La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe técnico sobre los riesgos emergentes en alimentos y piensos ———————————————– La EFSA, un organismo que vela por la implementación de medidas para identificar y caracterizar los riesgos emergentes en el ámbito de la inocuidad de los alimentos y los piensos, ha creado una unidad…
La empresa palentina ya tiene registradas reservas para el año que viene ———————————————– La empresa Cascajares ha agotado los 21.000 capones asados que había preparado para la campaña de Navidad. La demanda de capón ha sido tan elevada que ha provocado que la página web de la empresa se haya visto desbordada en los últimos…
La adhesión de los microorganismos a las superficies de las tuberías, tema central de la sesión, es un problema común en las granjas avícolas ———————————————– La seguridad alimentaria plantea actualmente problemas como la adhesión de los microorganismos a las superficies, lo que se conoce como biofilms, uno de los campos en el ámbito alimentario más…
La Eurocámara solicitó a la Comisión Europea que se mantenga firme y no consienta ningún aplazamiento a la nueva regulación, porque perjudicaría al bienestar de los animales ———————————————– El Parlamento Europeo ha rechazado que se atrase la decisión de la UE de prohibir en 2012 el uso de las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras,…
La feria, que se celebrará del 26 al 28 de enero de 2011 y mostrará las últimas novedades en equipamiento, maquinaria y servicios, es posiblemente la más importante del mundo para la industria de aves de corral ———————————————– El programa de la International Poultry Expo de Atlanta, Estados Unidos, en su edición de 2011, comenzará…
La décima edición de la feria internacional, que se celebrará en marzo de 2011 en Bangkok, será mucho mayor que la anterior ———————————————– La décima edición de la feria internacional VIV Asia será mucho mayor que su edición anterior. En esta ocasión el evento se celebrará del 9 al 11 de marzo de 2011 en…
Los avicultores británicos se quejan de que probablemente sean ellos de los pocos que se adapten a la normativa para el 1 de enero de 2012 ———————————————– Los avicultores británicos creen que el Reino Unido va a ser de los pocos países de la UE que a partir del 1 de enero de 2012 va…
El informe de producción del USDA ha elevado sus previsiones de carne total en 2010 y 2011 en relación con las estimaciones realizadas en noviembre ———————————————– El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), en su informe de previsiones de producción (informe WASDE), ha elevado sus previsiones de producción de carne total (vacuno, porcino, pollo y…
La administración catalana crea el organismo, dependiente del Departamento de Agricultura de la Generalitat, para frenar la especulación ———————————————– La Generalitat de Catalunya acaba de aprobar la creación del Observatorio del sector cunícola, un órgano adscrito a la dirección general de Planificación y Relaciones Agrarias del Departamento de Agricultura que tiene como objetivo recoger datos…
En un año, los precios en origen de los productos ganaderos presentan mayoritariamente descensos; sólo se salva la carne de pollo, que ha subido un 21% ———————————————– En un año, los precios en origen de los productos ganaderos presentan mayoritariamente descensos. Sólo en los huevos clase M, los productores han pasado de recibir 0,52 euros…