El foie-gras de la discordia
El año pasado, en París, punto neurálgico de la gastronomía para los paladares sibaritas, reconocieron con el premio Coups de Coeur del Salón Internacional de la Alimentación, SIAL 2006, a…
Crecen los temores de un resurgimiento de influenza aviar en Hong Kong
La aparición, el 14 de enero, de una nueva ave muerta en el mismo lugar donde ya se encontró, el día 9, una afectada por el virus de la influenza…
Los científicos obtienen fármacos en la clara de huevo de gallinas transgénicas
Investigadores británicos han creado gallinas que producen fármacos en sus huevos y que transmiten esta capacidad a las generaciones siguientes. Dos estirpes de gallinas producen un fármaco útil contra las…
Confirman el quinto caso de influenza aviar en Japón
Las autoridades japonesas han confirmado que las muertes de 250 pollos registradas el pasado miércoles en la provincia de Miyazaki se deben a un virus de la influenza aviar, el…
Queja por la prohibición del comercio de aves salvajes no criadas en cautividad
La secretaría de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre (CITES), dependiente de la ONU, ha criticado por desproporcionada la prohibición, por parte…
Comienza la construcción de un centro para la reproducción de conejos en Tenerife
El Cabildo de Tenerife ha informado que ha comenzado la construcción del nuevo centro para la reproducción de conejos, que será, según asegura la corporación insular, el primer lugar de…
Inauguración del Centro de Producción y Sanidad Aviar de Andalucía
El pasado miércoles 10 de enero tuvo lugar la inauguración oficial del Centro de Producción y Sanidad Aviar de Andalucía, con la asistencia del consejero de Agricultura de la Junta…
Un grupo de empresas cárnicas negocia la compra de Primayor de Mollerussa
Un grupo de empresas del sector cárnico de Lleida, Barcelona y la Franja de Poniente se han puesto de acuerdo para presentar una oferta por el matadero que Primayor Foods…
Nuevo test contra el virus hipervirulento de la bursitis infecciosa
El Centro de Ensayos de Diagnóstico de la Universidad estatal de Ohio (EE.UU.) ha desarrollado un nuevo test para la detección del virus hipervirulento de la enfermedad de la bolsa,…
Ayudas económicas del DARP para compensar al sector avícola
El Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) hace efectivo el pago de 696.171,95 euros en concepto de ayudas de mercado para compensar al sector avícola de la crisis…