El año pasado, en París, punto neurálgico de la gastronomía para los paladares sibaritas, reconocieron con el premio Coups de Coeur del Salón Internacional de la Alimentación, SIAL 2006, a la empresa extremeña La Patería de Sousa. Pues bien, como era de esperar, el foie-gras extremeño ha originado una gran polémica en Francia, donde los…
La aparición, el 14 de enero, de una nueva ave muerta en el mismo lugar donde ya se encontró, el día 9, una afectada por el virus de la influenza aviar, ha intensificado los temores de resurgimiento de influenza aviar en la ciudad. ———————————————– La aparición, el 14 de enero, de una nueva ave muerta…
Investigadores británicos han creado gallinas que producen fármacos en sus huevos y que transmiten esta capacidad a las generaciones siguientes. Dos estirpes de gallinas producen un fármaco útil contra las infecciones víricas y otro prometedor contra el melanoma maligno. ———————————————– Investigadores británicos han creado gallinas que producen fármacos en sus huevos y que transmiten esta…
Las autoridades japonesas han confirmado que las muertes de 250 pollos registradas el pasado miércoles en la provincia de Miyazaki se deben a un virus de la influenza aviar, el quinto caso que tiene lugar en ese país. ———————————————– Las autoridades japonesas han confirmado que las muertes de 250 pollos registradas el pasado miércoles en…
La secretaría de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre (CITES), dependiente de la ONU, ha criticado por desproporcionada la prohibición, por parte de Bruselas, del comercio internacional de aves salvajes no criadas en cautividad. ———————————————– La secretaría de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas…
El Cabildo de Tenerife ha informado que ha comenzado la construcción del nuevo centro para la reproducción de conejos, que será, según asegura la corporación insular, el primer lugar de esas características en Canarias. ———————————————– El Cabildo de Tenerife ha informado que ha comenzado la construcción del nuevo centro para la reproducción de conejos, que…
El pasado miércoles 10 de enero tuvo lugar la inauguración oficial del Centro de Producción y Sanidad Aviar de Andalucía, con la asistencia del consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña. ———————————————– El pasado miércoles 10 de enero tuvo lugar la inauguración oficial del Centro de Producción y Sanidad Aviar de…
Un grupo de empresas del sector cárnico de Lleida, Barcelona y la Franja de Poniente se han puesto de acuerdo para presentar una oferta por el matadero que Primayor Foods tiene en Mollerussa. ———————————————– Un grupo de empresas del sector cárnico de Lleida, Barcelona y la Franja de Poniente se han puesto de acuerdo para…
El Centro de Ensayos de Diagnóstico de la Universidad estatal de Ohio (EE.UU.) ha desarrollado un nuevo test para la detección del virus hipervirulento de la enfermedad de la bolsa, también conocida como enfermedad de Gumboro o bursitis infecciosa (vvIBDV por sus siglas en inglés). ———————————————– El Centro de Ensayos de Diagnóstico de la Universidad…
El Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) hace efectivo el pago de 696.171,95 euros en concepto de ayudas de mercado para compensar al sector avícola de la crisis derivada de la influenza aviar. ———————————————– El Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) hace efectivo el pago de 696.171,95 euros en concepto de…