POLLO. Productores y mayoristas acuerdan no fijar precios de referencia a la espera de que se normalize el mercado.
– ———————————————– Productores y mayoristas acordaron la semana pasada no fijar precios de referencia para la carne de pollo -aunque se siguen negociando compras- a la espera de que se normalice el mercado, según ha informado Joaquín Salvo, presidente de la Asociación Española de Lonjas. Salvo es también presidente de la Mesa del Pollo en…